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1、木耳能夠潤肺止咳,因為從中醫食療的角度來講木耳性平、味甘,入肺經,對于肺燥所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人,如果適當的食用木耳有很好的潤肺止咳的作用。
2、能夠降低心腦血管疾病的發生率,因為木耳當中含有的木耳酸性黏多糖和維生素K,能夠減少血小板的聚集,在預防血栓性疾病發生方面的作用非常明顯。
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