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 西蘭花為十字花科蕓薹屬一年生植物，與結球甘藍同為甘藍的變種。原產于地中海東部海岸，約在19世紀初，清光緒年間引進中國。又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。有白、綠兩種，綠色的叫西藍花，白色的叫花菜。2002年02期《時代》雜志推薦的十大健康食品中名列第四。

       2016年西蘭花種子提取物通過美國FDA認證，2017年中國衛健委將西蘭花種子提取物列入新食品原料名單。華漢生物已建立起品種培育-原料種植-提取-周邊產品的持續開發產業鏈。華漢生物歷時五年，篩選超30種西蘭花品種，遴選超過50萬棵植株，優選抗病性優良植株，篩選高有效成分西蘭花籽。經過自有農場規?；N植，獲得高品質、高產率的西蘭花籽，產品貨源穩定。

       迄今為止，西蘭花種子提取物已發現有增強體質、抗氧化、肝臟保護、胃部保護、肺部保護、提高記憶、調節血糖等功效。西蘭花種子提取物能應用于功能食品（固體飲料，壓片糖果，口服液等，巧克力等）；保健品（片劑，膠囊等）；特醫食品等。