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有機大米、土雞蛋、時令果蔬
  • 行業分類:
    大田
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越光大米的優點
    米飯亮晶晶,香噴噴,口感滑膩爽口,吃在嘴里有彈性,煮粥時面上有厚厚一層“粥油”,尤為好吃;
    采用了不用化學農藥、不用化學肥料的獨特有機栽培技術 ;
    稻田灌溉是山上滲流的水庫水,水質達1級(直接飲用水的標準),已連續兩年不用化學農藥治病蟲和不用化肥施肥 ;
    嚴格按有機農業要求操作,統一栽培技術標準,統一聯合收割機收割脫粒、統一加工,合作社經營的大米加工廠,從日本引進了世界*的佐竹加工設備,采用世界*的品種、*的栽培、并將用*的加工。
※越光大米的烹制方法
  粥 1、煮前先將米浸泡半小時,可縮短熬粥時間,而且熬出的粥酥稠、口感好。
   2、水開后米再下鍋,米粒不易沉底粘鍋。通常米、水重量比為1:12~15,即50克米加

0.6~0.75公斤水。要*加到位,中途添水粥會浄水稀湯,影響粥的口感。煮粥容器要大一些,加米后鍋中至少要留出1/3以上的空間,供粥湯沸滾翻動,避免溢出鍋外。
     3、米下鍋后隨即攪動幾下,避免米沉底粘鍋燒糊,大火煮沸,然后小火維持微沸狀態至粥湯粘稠,過程中仍要注意適當攪動鍋底沉米。煮粥時不能離人,防止溢湯。

煮好的粥,呈絮狀,米水交融,粥湯稀而粘稠,滑爽濃郁,口感遠超出一般品種米粥。
米飯
    1.先將米浸泡半小時;
    2.米飯做好后要在鍋中燜十五分鐘左右;
※運輸包裝:
1、起訂50KG,上海市區內送貨到門;
2、包裝分1KG、2KG、5KG、10KG、20KG、50KG密封袋裝。

 

 

 

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