針對(duì)我國(guó)高粱生產(chǎn)和市場(chǎng)對(duì)品種的需求,我們于九十年代初開展了釀酒專用高粱新品種選育研究,通過優(yōu)異種質(zhì)篩選,遺傳育種改良,綜合抗性鑒定,以“生態(tài)育種”法完成了優(yōu)質(zhì)“三系”配套,育成了高產(chǎn)、多抗、淀粉含量*的優(yōu)質(zhì)釀酒專用高粱新品種晉雜15、16號(hào)。
主要技術(shù)指標(biāo)與創(chuàng)新點(diǎn):
1、籽粒淀粉含量高,達(dá)到75.59%(15號(hào))和77.68%(16號(hào)),比晉雜2號(hào)、晉中405提高了8—10個(gè)百分點(diǎn),是目前國(guó)內(nèi)外淀粉含量*的優(yōu)質(zhì)釀酒高粱。
2、產(chǎn)量高、穩(wěn)產(chǎn)性好,產(chǎn)量水平可達(dá)到畝產(chǎn)700—800公斤,高水肥地可比晉雜2號(hào)增產(chǎn)50%,平均增產(chǎn)達(dá)20%,是國(guó)內(nèi)早熟區(qū)增產(chǎn)潛力*的品種。
3、綜合抗性好,抗旱、耐瘠性強(qiáng),二項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)2級(jí),抗絲黑穗病達(dá)高抗水平。
4、適應(yīng)范圍廣,晉雜15、16號(hào)育成以來很快引起全國(guó)高粱早熟區(qū)有關(guān)單位和企業(yè)的重視,目前不僅在本省已成為早熟區(qū)主干品種,占到早熟區(qū)高粱面積的86%,而且已在內(nèi)蒙、吉林、甘肅、黑龍江等地大面積推廣,將取代推廣面積*的晉雜2號(hào)、敖雜1號(hào)。
5、已成為釀造行業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料,汾酒廠進(jìn)料分析表明比其它高粱原料淀粉含量提高5—8個(gè)百分點(diǎn),榆次銀河酒廠釀酒試驗(yàn)表明出酒率可提高3個(gè)百分點(diǎn)(7.5%)。
應(yīng)用推廣情況:
晉雜15號(hào)在全國(guó)累計(jì)推廣種植112.34萬畝,晉雜16號(hào)在全國(guó)累計(jì)推廣種植116.2萬畝,兩品種累計(jì)推廣228.54萬畝,在我省年推廣面積36萬畝,占全省春播早熟區(qū)高粱面積的86%,基本實(shí)現(xiàn)了我省早熟區(qū)高粱品種的更新,在全國(guó)高粱早熟區(qū)也已成為主推品種,將很快取代晉雜2號(hào)、敖雜1號(hào)等品種。