脫氧保鮮劑又叫吸氧劑、除氧劑,在日本叫脫酸素劑。它能在常溫下與包裝容器內(nèi)的游離氧和容存氧發(fā)生氧化反應(yīng)形成氧化物,能把密封袋內(nèi)的氧吸除,實(shí)現(xiàn)局部小環(huán)境無氧,達(dá)到除氧的目的。
我公司生產(chǎn)的除氧劑(脫氧劑)可在1天至2天時(shí)間內(nèi)將一定密封容器中氧氣的濃度由21%降至0.1%以下,可以防止儲藏物的氧化,抑制好氧性微生物和蟲的生長繁殖,從而達(dá)到保藏目的。
應(yīng)用范圍
1.中秋月餅、蛋糕、餡餅等糕點(diǎn)類食品,以及各類油炸食品或富脂食品,能有效防止該類食品的霉變和油脂酸敗,保持原有的色澤和風(fēng)味。
2.瓜子、花生、核桃(仁)、開心果、松子、紅棗、杏仁等干果類食品,能防止這些食品的油脂酸敗、香氣損失。
3.茶葉、紅棗、煙草、中藥材、干菜、糧食等,能防止該類食品的陳化、老化和蟲蛀、霉變等。
4.臘腸、臘肉、火腿、肉松、牛肉干等肉制品,能防止這些食品的油脂酸敗。5.文物檔案、皮革毛貨的防霉、防蟲,電子元器件、儀器儀表的除氧防銹封存。