(一)夏洛來牛(夏洛萊牛)引入歷史:
夏洛來牛(夏洛萊牛)起源于法國中部、西部和東南部的夏洛來、涅夫勒地方,后逐漸散布全法國。我國在1965年開始從法國引進(夏洛萊牛),至1980年初共引人270多頭種牛,分布在13個省、自治區、直轄市,現(夏洛萊牛)已發展到400000多頭。
(二)夏洛來牛(夏洛萊牛)體型外貌 :
夏洛來牛(夏洛萊牛)屬于大陸型肉用牛中的大型牛。角圓而較長、向兩側向前方伸展、并呈蠟黃色。胸極深、背、腰臀部肌肉鼓突明顯,尻部肌束溝清晰。夏洛來牛(夏洛萊牛)四肢粗、常有不正。毛色白或乳白,有的呈黃白色(奶油白色),皮膚及粘膜上有肉色的色素。
(三)夏洛來牛(夏洛萊牛)生長發育:
夏洛來牛(夏洛萊牛)生長快是其*特點。在我國飼養條件下,夏洛來牛(夏洛萊牛)犢牛初生重公犢48.2kg,母犢46.0kg,夏洛來牛(夏洛萊牛)初生到6月齡平均日增重為1168g,18月齡公犢平均體重為734.7kg。
(四)夏洛來牛(夏洛萊牛)生產性能:
夏洛來牛(夏洛萊牛)增重快,瘦肉多,可在*短期內生產*限度的肉量,夏洛來牛(夏洛萊牛)平均屠宰率可達65%~68%肉質好,無過多的脂肪。
夏洛來牛(夏洛萊牛)母牛的泌乳性能可保證犢牛生長發育的需要。
(五)夏洛來牛(夏洛萊牛)繁殖性能:
夏洛來牛(夏洛萊牛)母牛生后396d開始發情,17~20月齡參與配種。由于夏洛來牛(夏洛萊牛)難產率高(13.7%),因此法國原產地要求年齡達22月齡。體重達500kg以上配種,2歲*次產犢,可降低難產率,并獲得良好的后代。我國飼養的夏洛來牛(夏洛萊牛)母牛,性周期21d,發情持續期36h,產后*次發情62d,妊娠期平均為286d。
(六)夏洛來牛(夏洛萊牛)適應性能:
夏洛來牛(夏洛萊牛)有良好的適應能力,耐寒抗熱,夏洛來牛(夏洛萊牛)冬季嚴寒不夾尾、弓腰、拘縮,夏洛來牛(夏洛萊牛)盛夏不熱喘流涎,采食正常。夏季全日放牧時,采食快,覓食力強,夏洛來牛(夏洛萊牛)日純采食時間為78.3%,采食量為48.5噸。在不額外補飼條件下,也能增重上膘。夏洛來牛(夏洛萊牛)常見病很少發生,但在運動量不足、不及時削蹄時,個別牛發生蹄角質變形和蹄裂。夏洛來牛(夏洛萊牛)初產牛多需助產,經產牛胎兒較大也需助產,過大往往造成難產,難產率約占10%天左右。
(七)夏洛來牛(夏洛萊牛)雜交效果:
夏洛來牛(夏洛萊牛)雜一代牛具有父系品種的特色,毛色多為乳白或草黃色,體格大,四肢堅實,骨胳粗壯,夏洛來牛(夏洛萊牛)胸寬尻平,肌肉豐滿,性情溫馴,耐粗飼,易于飼養管理。夏洛來牛(夏洛萊牛)雜一代牛生長快,初生重大,公牛29.7kg,母牛27.5kg。夏洛來牛(夏洛萊牛)在較好的飼養條件下,24月齡可達809.09kg±30.31kg。
(八)夏洛來牛(夏洛萊牛)評價與展望:
夏洛來牛(夏洛萊牛)具有體格大、增重快、瘦肉多、適應我國自然條件的特點,夏洛來牛(夏洛萊牛)與我國黃牛雜交,其后代體格大,增長速度加快,役用能力增強,是一個*理想的雜交組合,很受群眾歡迎。夏洛來牛(夏洛萊牛)今后,應加強本品種選育,防止品種退化,廣泛用于改良本地黃牛,以適應國民經濟發展的需要。我國先后兩次直接由法國引進夏洛來牛(夏洛萊牛),分布在東北、西北和南方部分地區,用夏洛來牛(夏洛萊牛)與我國本地牛雜交來改良黃牛,取得了明顯效果。表現為夏雜后代體格明顯加大,增長速度加快,雜種優勢明顯。
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