從茶樹頂梢采收新嫩茶葉的作物收獲機械。按采摘方法不同分選擇性采茶機和非選擇性采茶機兩類。選擇性采茶機有折斷式和摩擦式等類型。前者是利用彎曲折斷原理,采下鮮嫩茶葉而保留粗老枝條;后者是用一對彈性摘指夾住茶葉,依靠摘指與茶葉間的靜摩擦力,摘下新葉而保留老葉和幼芽。由于生產(chǎn)效率低且對茶園作業(yè)條件的要求高等原因,選擇性采茶機未獲大量推廣。非選擇性采茶機又稱剪切式采茶機,利用剪切原理采摘茶葉。由于其結(jié)構(gòu)簡單,使用方便而得到推廣。其主要類型如下述。
往復切割式采茶機由0.6~14瓦的小汽油機或40瓦左右的微電機驅(qū)動,動力由軟軸傳至手攜采摘裝置,驅(qū)動切割器(有雙動刀和單動刀兩種)和集葉裝置作往復運動。采下的茶葉在風機或掃葉輪作用下送入集葉袋。采摘質(zhì)量好,芽葉完整率可達70%左右,是非選擇性采茶機發(fā)展的主要類型。