植酸酶主要規格:
500型、1000型、5000型 10000u/g
產品簡介:
1、植酸酶的分子量因來源不同而差異很大。植酸酶分離量的差異主要是由于糖基化之故,真菌植酸酶都是糖基化蛋白,隨糖基化程度不同,分子量差異很大。
2.*適PH值:植酸酶的*適PH值一般在2-6之間。植物來源的植酸酶*適pH為4.0-7.5,大多數在5.0-6.0,不適合在單胃畜禽酸性的胃中起作用且在植物中含量太低。
3.*適溫度:植酸酶*適溫度在40-60℃范圍內,不同來源植酸酶的*適溫度相差較大,見表1。由于飼料加工都要經過一個短暫的制粒工藝,在制粒過程中有一個短暫的高溫過程,一般在75-93℃。一般的植酸酶活性在此高溫下不可避免的失活