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肉香源
  • 行業分類:
    制品及加工 > 香料及調味品
  • 產地:
  • 銷售區域:
  • 所屬品牌:
  • 更新時間:
    2024/10/31 13:16:00
  • 信息有效期:
    2023/10/14
鄭州市管城區天通食化商行
  • 聯系人:
    齊亞飛  (經理)
  • 電話:
    0371-86035099
  • 手機:
    13592653722
  • 微信號:
    13592653722
  • 傳真:
    0371-86035099
  • 地址:
    鄭州市管城區百榮世貿商城A座三層188號
  • 郵箱:
    zztiantong@163.com
  • QQ:
    870175061

肉香源
主要配料:肉桂、香葉、肉蔻、砂仁、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陳皮等計三十余種天然肉用香料調配而成。
產品特點:1、選料精細、配比科學、低溫加工。
2、可充分去除原料肉的腥、臭味,突出原料肉的本質香味。
3、賦予食品柔潤清新的風味,并具有藥理和防腐作用。
使用方法:直接添加。
保存方法:常溫干燥處保存。
保 質 期:18個月。
應用領域:肉食、豆制品、速凍食品、調味品、方便面料包等。
建議用量:按1kg餡料1-2g添加(可根據各地口味適當增減)。
應用實例:紅燜排骨:主料:凈豬排600g。調料:獨鳳軒肉香源5g、料酒10g、醬油5g、鹽3g、糖10g、蔥姜5g、油20g鮮雞汁10g。
制 法:先把排骨切段。1、投入高壓鍋內加湯壓10分鐘。2、燒鍋中加油下入蔥姜爆香,投入生料再下入所有調料加少許湯,燒至3分鐘成熟入味時出鍋。
特 點:色澤棗紅,肉香濃郁、咸鮮可口。
執行標準:Q/FDFS05-2007
衛生許可證號:遼衛食證字〔2007〕第210400-000088號。

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