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薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取,白色晶體,分子式C10H20O,為薄荷和歐薄荷精油中的主要成分。在世界上,中國和巴西是主要的天然薄荷生產國,薄荷油的年產量均達到2000-3000t。薄荷腦和消旋薄荷腦均可用作牙膏;香水;飲料和糖果等的賦香劑。
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