東升南瓜瓜型好,營養豐富,甜綿潤口,品質佳,產量高,富含維生素C、A,又沒有“膽固醇”,是廣大市民喜愛的保健食品。在張家口市壩上地區種植的上市時間在8~9月份,正是夏秋季蔬菜供應淡季,可獲得較好的經濟效益。但是在蔬菜主產區多年來使用不當的灌溉方法,水井和湖泊等水源被濫用,引起嚴重水源缺乏。農民采用傳統的大水漫灌是一種十分浪費的灌溉方法,農作物要么是缺水,要么是澆水過多,使作物的生長很不平衡。如果采用地膜覆蓋、噴灌或滴灌等節水灌溉技術,可以更好地利用水資源,提高水源的利用率,節約生產成本,提高作物的產量,增加經濟效益,改善生態環境。其主要栽培技術如下。
1.整地做畦 選擇土層深厚、地力肥的沙壤土,耙細整平,結合整地667平方米施3500千克腐熟農家肥作底肥,起寬80厘米左右、高18厘米左右高壟,壟間寬2.5米,如果采用滴灌,在起壟的同時,埋入滴灌管線,起好壟后,鋪地膜。
2.播種 ①直播。5月10~20日進行播種,667平方米用種量45克左右,密度為650~800株。按株行距均為60厘米左右,挖穴點播,蓋上2厘米厚的細土,1壟種2行,種完后澆1次透水;②育苗。一般用55℃的溫水浸種3~4小時,置于25~30℃溫度下進行催芽,當芽長2~3毫米時,即可播種。將種子播在已裝好營養土的營養體中,1缽播1粒種子,蓋1厘米厚的土。將播好種的營養缽,放到陽畦中進行育苗,白天溫度控制在25~30℃,夜間溫度控制在15℃左右。苗期要適當控制水分,水分不可過大,防止苗子徒長,當苗子長到4~5片真葉時進行定植,定植的株行距均為60厘米,一壟栽兩行,要錯位定植。
3.田間管理
3.1肥水管理 ①噴灌。通過大面積平均分配水面而節約用水,靈活性好,并且能均勻有準備地分配水,把水準確地投放在*需要的地方,大大節約用水。常用的噴灌設備有:鋁管噴灌系統、PVC管噴灌系統、鋼管滾輪移動噴灌系統等。結合噴灌澆水,進行追肥,在頭瓜坐住后,追*肥,667平方米施三元復合肥20千克;進入瓜膨大期,667平方米施磷酸二氫鉀20千克,施完肥要及時進行噴灌。②滴灌。通過設備向作物根區不斷有規律地進行低壓施水,*地將水分輸送到作物的根部,大大地減少蒸發損耗極大地節約了用水。常用的滴灌設備有:管線埋入土壤的地下滴灌系統、噴灑噴頭的脈沖微噴系統等。追肥時,可將肥料溶化后隨水經滴灌管線,直接將肥料輸送到植株根區。一般在頭瓜坐住后,追1次肥,667平方米施三元復合肥8千克。進入瓜膨大期,667平方米施磷酸二氫鉀10千克。
3.2打頂整枝 ①打頂。6月中下旬真葉長到6葉時留5葉打頂。②整枝。留長勢強的子蔓兩條,授粉前的孫蔓全部打掉。子蔓長到1米左右時,中耕培土壓條。結瓜后孫蔓可放任,若生長過于旺盛可打掉部分孫蔓。
3.3授粉 7月中旬左右,在第二三雌花授粉,一般1條子蔓只留1瓜,不留根瓜。授粉*在上午9點以前選擇當天開的花進行人工授粉,確保成功,也可使用2,4-D、防落素等藥劑,但要注意濃度的配制。
3.4翻瓜 果實與地面接觸部分不見陽光,著色差,嚴重影響產品的外觀和內在品質。一般在收獲前1周進行翻動,時間應在下午2點以后為好。
4.收獲 果梗出現龜裂是成熟的標志,要收獲糖度高、品質佳的產品必須嚴格在完熟期收獲。