品種選擇四九菜心。深翻整地,結合整地每畝施有機肥2000千克,作畦,畦寬1.2米,灌足底水,墑情適宜時進行播種,一般采用溝播,行距為25厘米,每畝用種量0.4千克,下種要均勻,播完后蓋0.5厘米厚的細土。當幼苗出土后,要及時間苗、定苗,株距為18厘米。定苗后澆*水,同時每畝追施尿素15千克。當地面見干見濕時及時中耕,增加土壤通透性,促進植株發根生長。當植株開始現蕾抽薹時要澆*催薹水,同時進行第二次追肥,每畝施尿素25千克,以促進菜薹伸長和葉片肥大。當主薹采收后,要澆*水,同時追磷酸二氫鉀20千克/畝,尿素20千克/畝。當上部有少量初開小花,主薹達到商品性狀,要及時采收。