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　　春大白菜是解決初夏蔬菜淡季的一個(gè)重要品種，它對(duì)增加市場(chǎng)花色品種，實(shí)現(xiàn)蔬菜周年供應(yīng)有重要意義。據(jù)各地經(jīng)驗(yàn)，一般畝產(chǎn)可達(dá)2000-3000公斤、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益均較顯著，應(yīng)適當(dāng)發(fā)展。

　　（1）品種選擇

　　應(yīng)選用生長(zhǎng)期短，不易抽苔，結(jié)球率高，耐熱抗病的品種，如北京小雜55，小雜65、魯白4號(hào)、夏陽(yáng)50、太原55等，不宜選用中晚熟品種。

　　（2）適期播種

　　春大白菜對(duì)播種期要求較嚴(yán)格，不能過早或過晚。過早受低溫影響，易抽苔，過晚結(jié)球期遇高溫，影響產(chǎn)量和正常結(jié)球。大白菜*適宜的生長(zhǎng)溫度17-20'℃，低于5℃或高于25℃均不能正常生長(zhǎng)。結(jié)球期在12-18℃的條件下生長(zhǎng)，才能取得*效果。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件把犬白菜安排在溫度*適生長(zhǎng)季節(jié)。一般華北地區(qū)中北部多在3月底到4月上旬播種}南部地區(qū)多在3月中下旬播種。保護(hù)地育苗的可提前10-15天。

　　（3）育苗

　　北方地區(qū)大多春季較短，適宜大白菜生長(zhǎng)適溫的時(shí)間也短，為了提高產(chǎn)量和產(chǎn)值，以育苗移栽效果較好。育苗期間要嚴(yán)格控制好溫度，既要防止低溫條件下生長(zhǎng)，過早通過春化階段，又要避免高溫條件下生長(zhǎng)形成徒長(zhǎng)，細(xì)弱苗。育苗期一般白天保持在17-22℃，夜間保持在13-15℃，不低于12℃。當(dāng)幼苗2片真葉以后要及時(shí)間苗，7-8片葉時(shí)放風(fēng)練苗。為防止移栽傷根，*采用營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)土方育苗。

　　（4）地膜覆蓋栽培

　　地膜覆蓋栽培可使白菜提早成熟，能有效地防止早期抽苔，一般可增產(chǎn)15%以上。春栽白菜定植的密度應(yīng)適當(dāng)密植•一般行距40厘米左右，株距30-35厘米，每畝栽植5000株左右。

　　（5）肥水管理

　　春播大白菜生長(zhǎng)期較短，應(yīng)以底肥為主，以施用速效性肥料為好，一般畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不少于3000公斤，配合施入腐熟人糞尿1000公斤或尿素10公斤。這樣可以促進(jìn)大白菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，抑制生繁生長(zhǎng)，利于提高大白菜品質(zhì)和產(chǎn)量。