一、整地施肥:選擇土層深厚、排灌方便、富含有機質、疏松透氣的沙壤土田塊種植。耕翻冬耖,耕深25厘米以上,每畝施腐熟廄肥2500公斤、過磷酸鈣20公斤、氯化鉀25公斤或優質復合肥100公斤。
二、溝系配套:胡蘿卜忌積水,必須建設高標準溝系,保證排灌暢通。在施足基肥后, 按畦寬120厘米作畦,每個畦之間留深20厘米左右的壟溝,每兩個畦挖一條深33厘米的溝, 每隔30米挖一條深67厘米的腰溝,田頭挖深100厘米的排水溝,達到灌得上,排得出,降得下。
三、適期播種:播前用種衣劑加新高脂膜拌種,可驅避地下病蟲,隔離病毒感染,提高種子發芽率。春季可分兩個播期:1月下旬至2月初播種,要采用地膜加小拱棚栽培; 2月下旬至3月初播種,要采用地膜覆蓋栽培。按行距20厘米開溝條播,每畦5行,溝深2-3厘米,每畝用種量300克,播后覆土。
四、小棚管理:采取地膜加拱棚栽培。在胡蘿卜出苗率達50%以上時,引苗出膜,然后用細土沿苗的根部壓實地膜,再蓋小棚膜。3月中旬,棚內溫度不宜超過30~C,當溫度高時要在背風一面掀開缺口通風換氣。4月上旬晚霜過后,拆除小棚。
五、生長管理:適時間苗,根據蘿卜生長的狀況,保障肥水合理供給,并噴施新高脂膜,保墑保肥。發苗期噴施地果壯蒂靈,增強養分匹配機能,提供營養輸送量,促使蘿卜迅速均衡膨大。及時中耕除草,經常保持土壤疏松。為防止出現青頭,應在胡蘿卜露肩時扯去地膜,用細土壅根,使肩部不露出土面為宜。
六、病蟲害防治:危害胡蘿卜的病蟲害有根結線蟲、蚜蟲和黑腐病、黑斑病等,發病初期按照植保要求噴施針對性藥劑加新高脂膜進行防治。