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　　紅花菜豆是豆科菜豆屬中以嫩莢，種子及塊根供食用的栽培種。別名赤花蔓豆、多花菜豆、龍不豆等多年生纏繞性植物，一般作一年生栽培，原產中南美洲，現世界各地均有分布。紅花萊豆原來在我國栽培的面積較小，但隨著外貿出口的迫切需要，我國的紅花菜豆生產發展迅速。其產品已遠銷日本和非洲、歐洲、美洲等10多個國家和地區，成為我國出口創匯的重要產品。

　　一、整地與施肥

　　紅花菜豆不宜與豆科作物連作，可間作或單作。選擇土壤疏松，排水良好的田塊栽培。前茬收獲后及時清潔田園，深耕整地，施足基肥，每畝可施入三元復合肥30-50kg或腐熟有機肥2000-3000kg.并整地作畦，畦寬連溝2m（畦長自定），栽2行，株距40cm.若以小高壟栽培，壟距1m，栽苗1行，株距40cm.

　　二、播種育苗

　　紅花菜豆可直接播種或育苗移栽。生產上一般以直播為主。春節播種一般溫室或大棚內進行，地溫穩定在10度以上。播種期因各地氣候而異，一般在4月上旬后均可播種，適宜播期內或有設施條件時，可適當早播，提高產量。播種前選顏色大小一致，籽粒飽滿的種子，浸種1-2天。播種前澆足底水，將種子播于穴內，每穴2-3粒，播種深度一般以10-15cm為宜。由于紅花菜豆的子葉不出土，因而適當深耕可增加抗旱力。播后覆土5cm左右厚，蓋地膜增溫保濕，促進齊苗。出苗后及時破膜放苗，以防灼傷。對于出現的缺株少苗現象，要及時間苗補苗，保證全苗。每畝用種8kg左右。

　　三、田間管理

　　1、肥水管理。紅花菜豆根系固氮能力很弱，除施足基肥外，還要在始花期，盛花期重施追肥，可分次施入三元復合肥10-15kg，進入開花期后，每8-10天左右可葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀。每采收2-3次后，結合灌水，追施1次腐熟糞肥或磷鉀復合肥。追肥盡量深施，避免污染食用豆莢。播種前澆足底水，出苗后適當控水，防止幼苗徒長。開花結莢期看天氣灌溉，保持土壤濕潤，若雨水過多需及時排出，防止畦溝積水。

　　2、中耕除草。紅花菜豆出苗后，需進行2-3次中耕除草。株高10cm左右時進行1次中耕除草，并酌情追肥提苗。株高30cm時進行第2次中耕除草，并同時進行培土壅根，以使上胚軸多發不定根，擴大根系對水肥的吸收面積。

　　3、搭架整枝。紅花菜豆為蔓生型品種，當株高30cm左右時要及時搭架并引蔓上架，支架可采用“人”字形或三角支架形。開花結莢期要及時打側蔓和摘心，調整植株空間分布，保證養分的合理分配，抑制莖葉生長，促進養分向開花結莢的運輸，提高結莢率，延緩早衰，促進成熟。

　　四、主要病蟲害防治

　　1、蟲害。主要害蟲是蚜蟲。開花期危害嚴重，造成落花落莢，甚至枯死。防治方法：可用50%馬拉硫磷1000-1500倍液，或20%系滅菊酯乳油600-800倍液噴霧防治。

　　2、病害。銹病是紅花菜豆的主要病害。主要危害葉片，嚴重時也危害莖、豆莢等。葉片被害，病初出現褪綠斑點，后變成銹褐色隆起小疤病斑，并伴表皮破裂，散出紅銹色粉末，發病嚴重時莖葉提早枯死。防治方法：實行輪作，合理密植，注意排水，降低田間濕度，及時清潔田園。在發病初期可用15%粉銹寧100倍液，每周噴1次，連續2-3次。