小白菜的栽培制度包括輪作、間混套作和多次作等制度。在病蟲害嚴(yán)重地區(qū),特別要注意輪作,一般和瓜類、豆類、根菜類和大田作物輪種,并注意凍堡曬堡。但在近效人多地少地區(qū),往往同年中在同一塊地上連作2—4次白菜。連作必須增施有機(jī)肥,注意早耕曬白,加強(qiáng)病蟲防治。
輪作具體方法為:一般春夏季種瓜、豆、茄、姜、芋、薯、葛等,后種植小白菜,這種白菜叫新地菜,一般病蟲害較少,容易成活。小白菜的后作,一般在秋冬季種菜心或甘藍(lán)類蔬菜,但次數(shù)不宜過多,以防病蟲害蔓延,發(fā)現(xiàn)有地下蟲的田塊,整地前可用清水淋濕后淋90%敵百蟲2000倍液,定植后再除蟲幾次。
小白菜的間套混作制度也比較普通,因?yàn)榘撞松L(zhǎng)期短、生長(zhǎng)迅速,又是矮生作物,因而往往被利用作直立的蔥、蒜、韭、養(yǎng)或生長(zhǎng)慢的薯、芋、姜、葛、結(jié)球甘藍(lán)等的間作菜。
另外還可將不同種類蔬菜混合播種,夏播白菜與抗熱性較強(qiáng)的莧菜種子同時(shí)播下,待小白菜有3—4片真葉時(shí)移苗定植,留下莧菜繼續(xù)生長(zhǎng)。小白菜又可與香蔥、蒜類混合播種,小白菜與芹菜、菠菜混合播種,進(jìn)行非季節(jié)生產(chǎn)。