采用田間小區(qū)試驗(yàn),研究當(dāng)前蔬菜的主要施肥模式(有機(jī)肥無(wú)機(jī)肥配施)下配合噴施鋅、硼、銅、鉬、錳及農(nóng)用稀土對(duì)小白菜的產(chǎn)量、品質(zhì)的影響。
結(jié)果表明,配合噴施微肥或稀土對(duì)小白菜的產(chǎn)量影響無(wú)明顯規(guī)律,但均能不同程度降低小白菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量,與對(duì)照相比,春季、秋季小白菜的硝酸鹽含量分別降低了3.1%-28.2%、6.4%-43.0%,亞硝酸鹽含量分別降低3.0%-54.5%、0.0%-20.0%;春季小白菜的維生素C和秋季小白菜的可溶性糖含量分別提高18.6%-82.4%和3.6%-67.9%;耕層土壤中硝態(tài)氮含量降低8.5%-69.9%,銨態(tài)氮含量提高88.2%-157.4%。綜合分析表明,不同施肥處理以有機(jī)肥無(wú)機(jī)肥配施及配合噴施鋅肥效果較好,既降低小白菜的硝酸鹽含量,又能提高維生素C及可溶性糖含量。
微肥對(duì)小白菜作用:
我國(guó)目前推廣或?qū)⒁獞?yīng)用的微肥有:硼肥、鉬肥、鋅肥、銅肥、錳肥、鐵肥。在小白菜上施用,均有相互不能代替的作用。針對(duì)小白菜施用微肥,增產(chǎn)效果十分顯著,而且能顯著提高小白菜的品質(zhì)。
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