一、整地施肥、做畦
選擇土壤深厚、肥沃,有良好灌排條件的地塊。種植地塊在前茬作物收獲后,每667平方米施入充分腐熟的優質圈肥4000-5000公斤,腐熟的餅肥75-100公斤或三元復合肥50公斤做基肥,深翻30厘米左右,充分暴曬后,耙平做畦,多采用平畦栽培。畦長20米左右,寬1.2-1.5米,畦埂寬20-30厘米,高15厘米左右。
二、播種
青蘿卜的生長適宜溫度范圍為10-25℃,低于6℃停止生長,超過30℃生長嚴重受阻。播種期:應適期播種,不可過早或過晚,若播種過晚,后期溫度降低,不利于肉質根的膨大。在我們北方地區,播種期以8月1-5日左右為宜。播種量:每667平方米用種量0.8斤左右,多采用條播,行株距33×20-22厘米,每667平方米以9000-10000株為宜。播深1.5厘米。播后覆土2厘米左右,并適時鎮壓。墑情好時,第2天用草秧拖拉1次即可;墑情差時,覆土后鎮壓并及時噴水。
三、田間管理
苗出齊后第1次間苗,苗間距3-4厘米;3-4片真葉時第2次間苗,苗間距10-12厘米;5-6片真葉時第3次間苗,即定苗,苗間距20-22厘米。間苗時除去弱苗、病苗,并注意及時補苗。澆水掌握土壤濕潤、前控后促的原則。發芽期一般不澆水,保持土壤有效含水量80%左右;幼苗期小水勤澆,保持土壤濕潤;肉質根生長前期掌握“地不干不澆,地皮發白才澆”的原則,但澆水不宜過多;肉質根生長盛期保證澆水均勻、充足,此期應注意防澇、防旱,一般5-6天澆1次水,*傍晚澆水。采收前7-10天停止澆水。
施肥原則:應掌握多施有機肥,控制氮肥用量,增施鉀肥。播種時,每667平方米隨播隨施三元復合肥(15-15-15)5-8公斤。肉質根生長前期,追施硫酸鉀20公斤或草木灰100公斤。
中耕除草:掌握先深后淺,先近后遠的原則,封行后停止中耕。注意不要傷苗傷根。除草劑除草,在播種后出苗前于地面均勻噴施。常用藥劑:每667平方米用乙草胺50-70毫升,也可用丁草胺120毫升,或72%都爾80-100毫升,或25%胺草磷200毫升,或50%大惠利100-150毫升,或25%除草醚500毫升,都可收到較好的除草效果。
病蟲害防治:應盡量選擇沒有種過蘿卜的生茬地塊種植,這樣能收到無病不用藥的無公害栽培效果。發生病害時,應嚴格按照下列用藥方法用藥,嚴禁超標用藥。防治病毒病用20%病毒A可濕粉性粉劑或1.5%植病靈乳劑1000倍液噴霧,并及時用吡蟲啉殺蟲劑防治白粉虱。