茄子具有很強的雜種優勢。目前,我國推廣的茄子品種絕大多數為雜種一代。茄子雜種種子的生產非常嚴格,除掌握栽培技術外,還需要掌握授粉技術、病蟲害防治技術和采種技術。本公司從事茄子育種研究多年,掌握了一套完整的茄子雜交制種技術,現總結如下。
1、栽培技術
①播種 茄子授粉受精適宜溫度為25-30度,相對空氣濕度為50%-70%。而湖南省只有5月下旬至6月中下旬這段時間的氣溫較適合,能夠正常授粉的時間很短,為了提高種子產量,播種期應適當提早,長沙地區一般在11-12月初播種,溫室或溫床育苗。為了保證父母本花期相遇,要求父本比母本提早7-10天播種,父母本播種量和播種面積之比約為1:5。
②育苗 選擇座北朝南、背風向陽、排水方便、溫度回升快的地塊,床土應是2-3年未種過茄果類、瓜類蔬菜的菜園土,*是未種過菜的稻田土、塘泥、新鮮黃土等。老菜園土作苗床要做好土壤消毒。可用50%多菌靈粉劑與過篩煤渣灰拌勻后撒施苗床,作墊籽藥土。用豬糞渣、陳煤灰、塘泥、枯餅、人糞尿等,堆漚制作培養土。有條件的可裝電熱線,保證秧苗越冬不受凍害。露地栽培一般于4月上中旬定植,大棚等保護地栽培,可提早到3月上中旬定植。
③定植 為了減輕病害,應實行水旱輪作,制種地選擇水稻田或2-3年內未種過茄果類作物的地塊,并要求有50米左右的隔離。長沙地區一般采用窄畦深溝栽培,母本田包溝畦寬140厘米,栽2行,株距50厘米。父本田畦寬240厘米,栽4行,株距為35厘米。
④田間管理 施足基肥,667平方米施豬糞渣5000公斤,餅肥100公斤,磷、鉀肥各100公斤作基肥。輕施苗肥,在定植后至開花前應追2次肥,濃度不要太高,否則會造成植株徒長,引起落花、落果,加重病害,*用稀釋5-10倍的豬糞水或進口氮磷鉀復合肥,不用氮肥催苗。穩施花肥,自*朵花開放到*批果迅速膨大這段時間為茄子的大量開花期,也是雜交制種的人工去雄授粉期,為防止植株落花落果,在不是嚴重缺肥的情況下,一般不用追肥。重施果肥,當根茄(或稱門茄)長至商品成熟度時,每株茄樹上基本上都掛了2-3層果,這時果實膨大需要大量養分供給,要大追肥,重追肥,一般每隔7-10天追*肥,以稀豬糞水和復合肥為好,果實轉黃即可停止施肥。 保證植株充足的水分供應是提高種子發芽力的關鍵,特別是生長后期,因處在高溫干旱季節,更應注意灌水。長沙地區從起入起可開始浸灌,但應堅持“一淺”、“二急”、“三涼”的原則,一淺是灌水不能超過畦高的2/3-3/4;二急是急灌急排;三涼是水涼、土涼、天涼。因此,在晚上灌水效果較好。灌水后應及時追肥、中耕除草,其操作同常規栽培。 ⑤病蟲害防治 茄子制種常見病害有綿疫病、褐紋病和青枯病等,蟲害有棉鈴蟲、斜紋夜蛾、茶黃螨、紅蜘蛛等,防治方法同常規栽培,一般以預防為主。因制種的果實不吃,用藥濃度可稍高,用藥次數可稍多些。
2、授粉技術
①授粉花朵部位及單株授粉花朵數 *適宜授粉部位是第2-4層花,每株宜授粉6-10朵花,坐果5-8個。
②父本花粉采集 茄子開花習性是當花蕾長足后,在花冠逐漸開裂過程中,花藥逐漸破裂,花粉散出。可在上午8時左右花朵剛開放時,用電動采粉器收集花粉,此時花朵剛開放,花粉多,且發芽力高。也可在上午摘下當天開放的花朵,取出花藥散放在鋪有厚紙的篩子上,放在太陽光下曬干,約需4h。然后用花粉篩將花粉篩出,或將曬干的花藥裝入碗中,蓋上紙,上下抖動碗幾次,即可將花粉抖出,然后放入小盒中備用。
③選擇母本花蕾去雄 茄子花在開放前*至開放后兩天,均有受精結籽能力,而以開花當天受精能力*強,結實率*。 選母本植株上花冠開裂的大花蕾,用鑷子輕輕撥開花苞,將雄蕊徹底去盡,去雄時,切忌挫傷柱頭、子房。
④授粉 對前*下午去雄、第二天上午開放的花朵授粉。用帶橡皮頭的鉛筆或授粉棒(粗塑料電線殼中塞入海綿制成)沾取花粉,輕而勻地涂到柱頭上,看到柱頭上沾有足量花粉即可。如果花粉多,也可當天去雄、當天授粉。
⑤標記 用印油涂于花柄上或用有色毛線系于花柄上等方法進行標記。
⑥其他管理措施 在雜交制種中發現授粉量增加,其座果率、單果種子數相應增加,因此,重復授粉可提高種子產量。 每次授粉時,如果發現母本田內有未做標記的花朵或果實要及時摘除,以免影響雜交種純度。每株坐果5-8個后,要將植株上部開放的花朵、自交果及生長點全部摘除,以保證雜交種的純度和果實的生長發育。一般每667M2母本田可安排2-3人去雄授粉。
3 采種技術 一般情況下,雜交授粉后50-60天,果實成熟。當果皮呈現黃褐色時即可采收。種果采回后可放在干燥、通風的地方,讓其后熟7-10天后取籽,以便果實中養分進一步向種子轉移,以提高種子飽滿度和發芽率。洗種時,發現爛果,要用刀把果實發爛部分切掉后,再洗籽。洗出的種子不要在太陽下暴曬,*在通風處陰干。曬種時每1-2h翻動*,分2-3次曬干為好,每次曬半天。防止在取籽、曬籽過程中發生機械混雜。