菜豆一般四季都可以栽培,仉生產上以春栽、秋栽為土。下面將春秋兩季栽培技術做一介紹。
(一)春季栽培
1.育苗侈栽或直播 為提前上市,可采用保護地育苗移栽,或地膜糕蓋栽培,菜豆種子發芽力強,不需要浸種催芽,苗床不易過濕,播種后溫度要保持在25℃左右,以利出苗快,不爛種。因菜豆的根再生能力弱,應小苗移栽,即*對真葉開展前后移栽,移栽時盡量多帶土。
栽植菜豆的地塊肥力中等以下,要施嚆熟有機肥.每畝1500-3000kg,深耕細耙,整地做畦,開好廂溝排水透氣,以促進根系生長。如底墑不足,整地栽植前一周澆水,地干爽后再整地做畦。栽植密度因品種不同,一般蔓性種,畦寬180cm。溝寬40-50cm,每畦種4行,搭架株距15-18cm。矮性種要求畦寬120cm,4行種植,穴距18-33cm。
種子進行直播的,播種深度3-5cm,每穴3-4粒,播后回土,輕踩.墑情較差時,用腳將土踩實,使種子和土充分接觸,利于種子吸水出苗。
描種后出苗前,盡量不澆水,防止土溫下降和土壤板結引起爛種,若因墑不足,影響出苗時,可輕澆1次水,并及時中耕松土,破除板結,提高地溫。
2.田間管理 苗出齊后,開始定苗,每穴留2-3株,中耕1次,促使根系發生,出苗約20天后,視苗長勢,澆水追肥1次,或繼續進行蹲苗。蔓性種插架前升始澆水并適量追肥。矮生種開花結莢后開始澆水追肥。結莢盛期,植株長勢開始減弱,水肥管理要跟上,以利果莢膨大,豆蔓頂端繼續伸長。矮生種播后50 -60天開始采收,收獲期30天.畝產1200-1500kg。蔓生菜豆播后65-8。天采收,收獲期45-50天,畝產1500-2500kg。
(二)秋季栽培
1.適時播種 長江以南一般8月上旬至9月上旬播種,長江以北一般7月下旬至8月上旬播種,秋菜豆前期溫度較高,生長迅速,如過早播種,高溫易引起早期落花,如播種過遲,后期氣溫低,生長田難,易落花落莢。
2.適當密植 秋菜豆生長期短、植株較小,增加密度,可提高產量,每穴播5-6粒種子,留3-4株苗。
3.加強管理 秋菜豆生長期常遇大雨,要及時排水、中耕除草。為防止落花落莢,中期追施氯、磷、鉀肥,提高開花結莢率。