選時播種。*播種期是白露后3天左右,秋分前5天左右。細耕土地,以泥田種植為宜,大蒜不宜連作,否則病蟲害會增多。蒜種按大、中、小三級播種,每畝4萬株,行距20厘米,株距8厘米栽種。
科學用肥。首先施足農家肥,另施適量化肥。土質好的農田化肥可少用,但磷鉀肥不可少用,適時噴施新高脂膜,在植物表面形成一層肉眼看不見的高分子保護膜,優化植物吸水、透氣、透光質量。降低農藥毒素,提高農藥或肥料應用效果。
農田管理。一是防草荒,根據植株需求中耕除草;二是噴施護樹大將軍防凍害;三是提前預防病蟲害,適時噴施噴施地果壯蒂靈,使地下果營養運輸導管變粗,提高地果膨大活力,果面光滑,果型健壯,優質高產。還適時拔薹,以出薹12厘米為*,拔薹后30天挖蒜頭。過早籽嫩,過遲蒜瓣易脫落。