芹菜是屬于淺根系,耐旱力弱而蒸發量又大的作物,需要濕潤的土壤和空氣條件。因此,整個生育過程要及時灌水、追肥,以滿足其生長需要。
高溫干旱季節宜覆蓋遮陽網降溫保濕,有利于生長,減少纖維,并改善品質。夏季溫度高,要經常保持土壤濕潤,有利于芹菜的旺盛生長。定植后立即澆水,2-3天再澆*,保持土壤濕潤,緩苗后要及時摘除發黃、枯萎的外葉、老葉,貼在地面上的外葉要通過中耕將其扶起,然后隨水追肥。夏芹菜長出5~6葉后,生長加快,在管理上要以促為主,一般不蹲苗。定植后1個月左右,芹菜進入生長旺盛期,要肥水齊攻。
大田時期要注意防蟲治病和除草。一般每7天施藥*,半個月除草*。