控長 香菜適宜出售的商品高度在20~30厘米。因此,對于延期采收的香菜一定要控制住其生長勢,使其高度不超過30厘米。控長措施除控水控肥外,較有效的措施就是葉面噴施助壯素1500倍液或愛多收3000倍液。
遮陽 香菜*怕高溫,溫度過高不利于香菜生長,且很容易發病出現死棵。因此,對于延期采收的香菜應設遮陽網降溫,避免香菜在中午高溫下出現生長不良、死棵現象。
防爛葉 近收獲期的香菜由于莖葉較大較密,植株間較為郁蔽,在高溫高濕的環境下很容易發生細菌性病害,出現爛葉。因此,在香菜延期采收期間,一定要加強預防,嚴防爛葉。