人們常說“香菜好種苗難出”。其原因是香菜種子外殼堅硬,土壤水分一時滲不到種子里去。采用常規的播種方法,出苗快的也得17至18天,出苗慢的則要20天左右。因此,一些種植戶常因久不見出苗,誤認為是香菜種子壞了而毀種或改種,誤時費力。這里介紹一種香菜快速出苗的方法,供參考。
將新香菜籽放在平整的地面上,用鞋底或其它平整的物件均勻用力慢搓,將香菜種子外殼搓裂出小口(切忌搓碎)后,再用30℃至45℃的溫水浸泡2天至3天播種。這樣,香菜籽經過破殼并充分吸水后,如果管理得當,一般12天至13天即可出苗,可比常規播種方法早出苗7天左右,大大加快出苗速度和提高出苗率。