單蔓整枝一般選留第10~15片葉處的子蔓為預定結果枝,選留3條子蔓,子蔓花前留兩片葉后打頂;雙蔓整枝的選留第8~12片葉處的孫蔓為預定結果枝,每條子蔓選留2條結果枝,結果枝花前留兩片葉后打頂。地爬栽培多蔓整枝的要提前到子蔓第5~8片葉處預留結果枝。
如果選留低節位的果實,因其雌花的分化是在植株營養體小的時候開始的,分化后的發育過程中,由于莖葉生長爭奪養分,使子房細胞分裂數量少,子房瘦小不充實。另一方面,果實膨大需要坐果節位上部和下部葉片供給同化產物,低節位早坐果的果實在膨大時,由于上部的葉片少,同化產物少,全株的葉片也較少,因此,得不到充足的營養物質,膨大不充分。同時,在植株莖葉還未充分生長前過早、過低坐果,由于生長中心的改變,養分分配方向的改變,常使莖葉生長不旺,發生墜秧現象,從而使果實小,產量低,果形扁、短,影響產量和品質;如果坐果節位過高,果實膨大初期縱向生長較好,但以后因營養供應不足影響橫向膨大,*后果實偏長,糖分積累少,果肉薄,成熟時間晚,成熟不充分。因此,選留莖蔓中部作為結果部位為好。
另外,在生產中常有因擔心不坐果而預留過多的結果枝現象。結果枝過多,不僅消耗植株養分,還會因養分輸送不集中而使坐果更加困難。只要是按照正確的方法操作,植株生長正常,預留的結果枝已足夠用了。如果遇到極為惡劣的氣候條件,再考慮多留預備結果枝,還可以選留結果枝打頂后再萌發的蔓上的雌花來彌補。
植株伸蔓后、坐果前,需水量逐漸增多,這時需澆*伸蔓水,如果不是非常干旱致使植株萎蔫,一般不再澆水。在十分缺水的情況下,可以進行畦灌。開花前澆水過多,容易引起落花落果,但干旱時,坐果前應澆水,以保花保果。因基肥施用充足,一般不需要追肥,伸蔓期對氮肥需求量較多,如發現葉色淺、葉變小、莖細弱、花芽分化不良現象,可追施少量含氮肥較多的速效性復合肥。冬、春季栽培洋香瓜,前中期保護地內溫度偏低,為了保溫,通風少,為彌補通風量的不足,可增施二氧化碳氣肥。