人參主要病害有苗期立枯病、猝倒病以及灰霉病、白粉病、菌核病、黑斑病、疫病、炭疽病、根腐病、銹腐病、紅銹病、細(xì)菌性病害、病毒病、日灼病等;主要蟲害有金針蟲、蠐螬、地老虎、螻蛄、草地螟、土蝗、柳沫蟬、食心蟲等。病蟲害防治要以預(yù)防為主,綜合防治為原則。
一、有機(jī)人參病害及防治
(一)人參立枯病
人參立枯病是人參苗期的主要病害之一,發(fā)生普遍,危害嚴(yán)重,可造成苗期成片倒伏死亡,嚴(yán)重影響人參保苗率和參苗質(zhì)量。
1.為害癥狀
多發(fā)生在土壤干濕交界處。染病部位初期呈梭形、黃褐色斑點(diǎn),逐漸凹陷,橫向擴(kuò)展繞頸一周時,頸部呈褐色環(huán)狀溢縮,導(dǎo)致莖葉逐漸萎蔫,參苗站立枯死。參苗受害嚴(yán)重時,葉片萎蔫下垂,頸部變軟、彎曲、成片倒伏。濕度大時病部出現(xiàn)淡褐色蛛網(wǎng)狀菌絲。種子受害則導(dǎo)致腐爛;未出土幼苗受害則死在土中,造成缺苗斷壟。
2.病原菌
病原菌為真菌半知菌亞門、絲核菌屬。病原菌菌絲分隔明顯,初期無色,老熟時黃褐色,多呈直角分枝,分枝基部多略縊縮且具分隔。老熟菌絲常形成串狀的桶形細(xì)胞,逐漸聚集交織形成菌核。菌核似菜籽或米粒大小,深褐色。有性繁殖階段自然條件下很少形成。
3.發(fā)病規(guī)律
立枯病病菌主要以菌絲體和菌核狀態(tài)在土壤中越冬,參籽也可攜帶菌核。菌核可在土壤中存活3年以上。翌年春土壤溫度適宜時,病菌萌發(fā)可直接穿透植株表皮侵染植株,以后發(fā)病植株產(chǎn)生病菌,可向四周蔓延,擴(kuò)大危害。
立枯病病菌對濕度要求不嚴(yán),適宜生長溫度20℃-30℃。春季溫度連續(xù)偏低、濕度大時易侵染。在參苗過密、郁閉窩風(fēng)條件下,植株發(fā)育不良,幼苗抗病能力減弱,病菌易侵染幼苗。立枯病通常較猝倒病要求溫度稍高,發(fā)生稍晚。吉林省一般6月上、中旬開始發(fā)生,6月下旬至7月上旬為發(fā)病高峰期,7月中旬基本停止危害。
4.防治方法
農(nóng)業(yè)防治:(1)秋播田要在早春及時松土覆膜,提高地溫;(2)及時挖好排水溝,嚴(yán)防雨水滲灌參床;(3)及時松土、除草、減少土壤板結(jié);(4)嚴(yán)防參棚漏雨,注意排水和通風(fēng)透光,降低土壤濕度;(5)清除發(fā)病區(qū)域病株,土壤消毒,控制蔓延。
藥劑防治:(1)種子消毒,溫湯浸種后,用哈茨木霉菌根部型進(jìn)行拌種,1kg種子使用50g哈茨木霉菌根部型;(2)土壤消毒,播種前,使用銳真(枯草芽孢桿菌)或復(fù)合芽孢桿菌進(jìn)行土壤處理;(3)畦面消毒,參苗早春出土前,使用哈茨木霉菌根部型2g/㎡噴灑床面,借雨水使藥液均勻滲入2-5cm苗床土層;(4)病區(qū)處理,哈茨木霉菌根部型稀釋500倍液澆灌病區(qū),使藥液滲透進(jìn)病區(qū)層,可有效控制病害蔓延。
(二)人參猝倒病
人參猝倒病是人參苗期病害,發(fā)生普遍,分布較廣,嚴(yán)重時可使人參成片倒伏死亡。猝倒病主要侵害2年生以下幼苗莖基部。
1.發(fā)病癥狀
發(fā)病部位一般為近地表處幼苗莖基部。染病初期呈水漬狀、青褐色,幼莖很快縱向縊縮成線狀,幼苗尚未萎蔫時及倒伏,故稱“猝倒”。條件適宜時,倒苗處表面及附近床土表面長出白色、棉絮狀菌絲。嚴(yán)重時倒伏參苗表現(xiàn)“圖斑狀”死苗區(qū)。
2.病原菌
病原菌為真菌鞭毛菌亞門、腐霉菌屬。病原菌菌絲無色,無隔膜,菌絲頂端或中間形成孢子囊,孢子囊無色,不規(guī)則形或者呈姜瓣型,其內(nèi)形成無色的腎形游動孢子。有性繁殖階段形成光滑的球形卵孢子。
3.發(fā)病規(guī)律
病原菌以菌絲體和卵孢子的形態(tài)在土壤中越冬。病菌腐生性強(qiáng),可在土壤中存活2-3年以上,富含有機(jī)質(zhì)土壤中存活較多病菌可以直接穿透植株表皮侵入寄主,在表皮的薄壁細(xì)胞組織中繁殖、擴(kuò)展、蔓延,以后染病部產(chǎn)生新的菌體,進(jìn)行重復(fù)感染。
病原菌主要通過風(fēng)、雨、流水傳播。*適侵染溫度為16℃-20℃。在氣溫較低,空氣濕度或者土壤濕度過大,參苗過密、郁閉窩風(fēng)等條件下,植株發(fā)育不良,幼苗抗病力減弱,病菌易乘機(jī)侵害幼苗病害嚴(yán)重。
4.防治方法
農(nóng)業(yè)防治:(1)選擇地勢較高、排水良好、土壤肥沃地做苗床,苗床要平整,床土要疏松;(2)施用高效有機(jī)肥,充分腐熟的有機(jī)質(zhì),抑制病原菌繁殖;(3)播種不宜過密,適時間苗,防止參棚潲雨和漏雨。
藥劑防治:(1)土壤消毒,播種前隨生物肥一起撒施銳真(枯草芽孢桿菌)或復(fù)合芽孢桿菌進(jìn)行土壤處理;(2)種子處理,1kg種子用50g哈茨木霉菌根部型進(jìn)行拌種;(3)畦面消毒,參苗早春出土前,用哈茨木霉菌根部型噴灑床面,用量為2g/㎡,借雨水使藥液均勻滲入2-5cm床土層;(4)病區(qū)處理,使用哈茨木霉菌根部型500倍液澆灌病區(qū),使藥液滲透進(jìn)病區(qū)層,可有效控制病害蔓延。
(三)人參根腐病
人參根腐病是人參較嚴(yán)重的一種病害。一般侵害3年生以上的參根,嚴(yán)重影響人參產(chǎn)量和質(zhì)量。
1.發(fā)病癥狀
病菌主要侵害幼苗根部和莖基部(地表以下頸部),腐爛參根呈黑褐色濕腐狀,后期槽朽狀,僅存中空的根皮。被害參苗地上部初期無明顯癥狀,中后期褪綠變黃,萎蔫死亡。
2.病原菌
人參根腐病主要由腐皮鐮刀菌侵染所致。腐皮鐮刀菌為半知菌亞門、鐮刀菌屬真菌。根腐病病菌菌絲纖細(xì)、無色、有隔。大型分生孢子無色、鐮刀型、稍彎曲,具3-5個分隔;小型分生孢子無色、單孢、橢圓至卵圓形;病菌的菌絲和大型分生孢子上可產(chǎn)生淡褐色、圓形、厚壁的厚垣孢子。
3.發(fā)病規(guī)律
病菌以菌絲體和厚垣孢子的形態(tài)越冬,可在土壤中存活3年以上,通過流水和帶菌堆肥傳播蔓延。鐮孢菌主要從傷口侵入人參根部,病部產(chǎn)生新的病菌再次進(jìn)行侵染,擴(kuò)大侵害。根腐病病菌喜歡高溫高濕的環(huán)境,適宜生長溫度為29℃-32℃。根腐病主要發(fā)生在7-8月份高溫多雨的季節(jié),參床低洼、濕度過大、雨季排水不良等發(fā)病重。常造成參根腐爛,參苗成片死亡。
4.防治方法
農(nóng)業(yè)防治:(1)注意防旱、排澇,保持適宜的土壤濕度。及時挖好排水溝,嚴(yán)防雨水漫灌參床;(2)及時松土除草,減少土壤板結(jié),以利于降低土壤濕度和提高地溫;(3)嚴(yán)防參棚潲雨、漏雨,高溫季節(jié)注意排水通風(fēng),降低土壤溫濕度;(4)發(fā)現(xiàn)病株及時挖除,用塑料袋包裹帶出參地,進(jìn)行深埋或焚毀,并用有效藥劑進(jìn)行隔離預(yù)防,控制蔓延。
藥劑防治:(1)土壤消毒,播種、移栽前用波爾多液或松脂酸銅噴灑床面,借助雨水使藥滲透進(jìn)土壤深層,降低病原菌數(shù)量;(2)種子、種栽處理,1kg種子用50g哈茨木霉菌根部型進(jìn)行拌種;或者稀釋50倍蘸種栽后移植,春季種植或者移栽,在出苗或者移栽后1個月內(nèi),哈茨木霉菌根部型灌根或者拌土均勻撒施,用量為4g/㎡。以后每隔三個月,施用哈茨木霉菌根部型*,每次2g/㎡。注意初春或者晚秋帶有藥液的種栽移植易發(fā)生凍害,所以藥瀝干后移植,在瀝干過程中避免陽光直曬。(3)病區(qū)處理,發(fā)現(xiàn)病株及時移除并用塑料袋包裹帶出參地進(jìn)行深埋或者焚毀;并用藥液進(jìn)行處理。哈茨木霉菌根部型稀釋適當(dāng)倍數(shù)進(jìn)行灌根,2-4g/㎡,間隔三個月用*,拌土撒施或者灌根。(4)移栽或者播種的第二年進(jìn)行預(yù)防用藥,初春池面消毒,哈茨木霉菌根部型稀釋適當(dāng)倍數(shù)噴灑池面,4 g/㎡;以后每隔三個月使用哈茨木霉菌根部型進(jìn)行灌根或者拌土撒施*,2g/㎡;第三年、第四年….從早春池面消毒開始重復(fù)用藥。(5)土壤調(diào)理,可通過接入有益菌或者生物有機(jī)肥等能和病原菌產(chǎn)生拮抗作用的物質(zhì),抑制病原菌生長繁殖。每年早春施肥,加入銳真(枯草芽孢桿菌),并加入益微菌劑,或EM菌劑。
(四)人參銹腐病
人參銹腐病是侵害人參根部的首要病害,可侵害各齡參根。
1.發(fā)病癥狀
參根病部初期呈黃褐色小點(diǎn),逐漸擴(kuò)大為近圓形或不規(guī)則形的銹褐色病斑。病斑邊緣隆起、中部微陷,病健交界明顯。輕病參根,表皮完好,僅表皮下幾層細(xì)胞受害,不深入根肉組織;受害嚴(yán)重者,表皮破壞呈銹斑狀,且深入根肉組織,發(fā)生褐色病變,病斑處積聚大量銹粉狀物,呈干腐狀或主根橫向爛掉。地上部植株矮小、葉片不展,呈紅褐色,*終枯萎死亡。越冬芽孢出現(xiàn)黃褐色病斑,病重時在地下腐爛,不能出苗。
2.病原菌
人參銹腐病由銹腐柱胞菌等侵染所致,其病原菌均為真菌半知菌亞門、柱孢屬。銹腐病病菌菌絲繁茂,有隔,初期呈白色,多直而具分枝;分生孢子多位圓柱形、無色、單孢或具1-3個隔膜。菌絲和分生孢子內(nèi)可產(chǎn)生近球形、褐色的厚垣孢子。
3.防治方法
同人參根腐病。
(五)人參灰霉病
人參灰霉病是近幾年發(fā)生嚴(yán)重趨重的病害,發(fā)病率可達(dá)40%以上,是人參主要病害之一。灰霉病主要侵害葉片、葉柄、莖稈和果實(shí),發(fā)病嚴(yán)重時亦可侵害根部。
1.發(fā)病癥狀
病菌多從受凍害壞死和掐斷的花梗處侵染發(fā)病,殃及葉柄,致使葉柄腐爛、脫落。莖基部受害多發(fā)生于近地表處,莖上病斑呈橢圓形、灰褐色,明顯可見灰色霉?fàn)钗铩H~片受害多從葉尖和葉緣開始侵染,初期為水浸狀、褐色斑點(diǎn),病斑擴(kuò)展迅速,呈青褐色至灰褐色較大病斑,多生出灰色霉?fàn)钗铩9麑?shí)受害呈褐色,多生有褐色霉?fàn)钗铩8渴芎Τ蕼\褐色軟腐,多生有灰色霉?fàn)钗铩?/p>
2.病原菌
人參灰霉病病原菌為真菌半知菌亞門、葡萄孢屬,呈淡色,有隔。分生孢子梗較長,多直立,褐色、有隔,頂端具分枝;分枝頂端膨大成頭狀,其上密生小柄,產(chǎn)生大量分生孢子,葡萄穗狀,故而得名“葡萄孢”。分生孢子球形至卵球形、淡色、單孢,后期可形成黑色、不規(guī)則的菌核。
3.發(fā)病規(guī)律
灰霉病病菌主要以菌絲體的形態(tài)在病殘?bào)w或土壤中越冬。翌年病菌孢子或菌絲萌發(fā),形成大量分生孢子,可直接侵染幼莖,但多經(jīng)傷口侵染。掐花感病及風(fēng)雨淋濺、農(nóng)事操作是病害傳播的主要途徑。在人參生育期內(nèi),可進(jìn)行多次再侵染,蔓延迅速。持續(xù)低溫、多雨是病害發(fā)生流行的適宜條件。參苗密度過大、通風(fēng)透光差、土壤板結(jié)、氮肥過多等均有利于本病的發(fā)生和流行。一般5月中旬開始發(fā)病,6月中旬-8月中旬均為發(fā)病盛期。
4.防治方法
農(nóng)業(yè)防治:(1)早春管理:①注意排水,嚴(yán)防雪水和雨水漫灌參床;②徹底清除畦面與作業(yè)道里面的干枯莖、葉,減少病菌侵染源;③及時松土,苫膜;④預(yù)防凍害。(2)夏季管理:①勤觀察,發(fā)現(xiàn)病株及時拔除,用塑料袋包裹后帶出參地,集中銷毀,消滅傳染源;②及時遮光,光照過強(qiáng)極易灼傷葉片,益于灰霉病菌侵入,并且留籽田不利于保花保果;③防止漏雨、潲雨。入伏前必須及時遮蔭、修補(bǔ)參棚。入伏到立秋間必須適時扶苗、揻苗。
藥劑防治:哈茨木霉菌葉部型或銳真(枯草芽孢桿菌)300倍進(jìn)行葉面噴霧,兩者可交替使用。
二、有機(jī)人參蟲害及防治
(一)金針蟲
金針蟲又叫姜蟲、黃蚰蜒等,屬于鞘翅目、叩甲科。
1.為害特征及習(xí)性
主要是幼蟲為害人參地下部分根莖,一般從參根到地表10cm,絕大多數(shù)在5-8cm處為害。金針蟲喜低溫而不耐高溫。春季在地下10cm處地溫達(dá)到9℃時開始活動,夏季當(dāng)土溫達(dá)到22℃以上時,幼蟲潛入土中越夏。一般6月上旬至7月中旬是為害人參的高峰期。土壤濕度大、黏重時適合幼蟲活動。
1-2年生參苗被害時,幼莖僅剩纖維和表皮部分,被食成絲狀,造成幼苗倒伏或?qū)⒌厣喜康那o葉拉至地表。3年生人參被害時,多數(shù)金針蟲蛀入人參根中取食。人參受害后,停止生長,品質(zhì)變劣,產(chǎn)量下降;重者細(xì)菌從傷口浸染,致使參根全部腐爛。
2.形態(tài)特征
溝金針蟲體色成黃褐色(初孵化時白色),體型較寬,扁平,胸腹背面有1條縱溝;細(xì)胸金針蟲體色成淡黃褐色(初孵時白色半透明),體形細(xì)長,呈圓筒狀。
3.防治方法
物理防治:(1)秋翻、春翻地耙耱殺卵;(2)消滅田間雜草;(3)誘殺防治,一是黑光燈誘殺成蟲,二是糖醋液誘殺成蟲,三是毒餌誘殺幼蟲,四是堆草誘殺幼蟲,或人工捕捉。
藥劑防治:在栽參或春季摟池子時,將殺蟲劑噴撒在池面上,或春季結(jié)合松土及追肥進(jìn)行溝施。播種期使用150億孢子/克球孢白僵菌500-1000g/畝,播種后使用150億孢子/克球孢白僵菌1000-2000g/畝。使用前,將白僵菌與細(xì)土或沙混勻,或與草木灰、谷殼、麥麩等混勻,進(jìn)行溝施、穴施或撒施于作物根部四周。
(二)螻蛄
螻蛄又叫地拉蛄、土狗、水狗,屬直翅目、螻蛄科。以華北螻蛄為害較重。
1.為害特征及習(xí)性
成蟲和若蟲在土中咬食剛播下的種子,特別是剛發(fā)芽的種子,也咬食人參的嫩莖、主根和根頸。
2.形態(tài)特征
成蟲:提倡36-55mm,前胸寬7-11mm,呈黃褐色,近圓桶形。前翅覆蓋腹部不到1/3,前足腿節(jié)下緣彎曲,后足脛節(jié)背面內(nèi)側(cè)棘刺1-2個或消失。
卵:呈橢圓形,長1.6-1.8mm、寬1.1-1.3mm。剛產(chǎn)出的卵呈乳白色有光,后變?yōu)辄S褐色、暗灰色。
若蟲:剛孵出的若蟲呈乳白色,體長2.6-4mm;脫皮1次后呈淺黃褐色,體長3.6-4mm;5-6齡后體色與成蟲相似;末齡若蟲體長36-40mm。
3.防治方法
參照金針蟲防治。