豇豆營養豐富,是很受人們歡迎的一種蔬菜。豇豆耐高溫、喜光、較耐旱、不耐澇。為了使豇豆提早上市,獲得早熟高產高效,春季常采用大棚等設施栽培,當前可采取以下措施促進早熟:
一、肥水管理。總的原則是前期防止莖葉徒長,后期防止植株早衰。一般在按標準施足基肥的基礎上,苗期根據生長勢追肥1-2次,每次每畝施稀糞水750公斤或尿素2.5公斤;開花結莢期追肥3次,每次施總含量25%的氮磷鉀三元復合肥10-15公斤。苗期要適當控制水分,防止莖葉徒長而減少花序;開花結莢期需水較多,7天左右澆1次水,采收期結合澆水追施肥料。設施栽培的豇豆,開花結莢期長,更應注意后期追肥,并結合防病蟲根外噴施多元磷酸二氫鉀、多元硼肥等葉面肥,以防植株脫肥早衰。
二、引蔓。豇豆抽枝長蔓迅速,5-6葉時在棚架吊掛塑料繩引蔓。早期莖蔓的纏繞能力不強,需人工繞蔓上絲,并選在早晨露水未干或陰天進行,防止折斷莖蔓。
三、整枝。結合引蔓進行合理的整枝,一般第1花序以下的側枝長到3厘米時摘除,以保證主莖粗壯;第1花序以上的側枝留1-2個摘心;主蔓至棚頂時,打頂摘心,以控制生長,并促下部側枝形成花芽。
四、病蟲害防治。豇豆的主要病害有銹病、葉斑病、根腐病;蟲害有豆莢螟、潛葉蠅和螨類,應采用綜合防治技術。銹病可用粉銹寧防治,葉斑病可用甲基托布津防治,根腐病可用多菌靈、敵克松、綠亨殺菌王防治。防治地老虎等地下害蟲,除土壤處理外,可用炒香的生麩混合敵百蟲于傍晚施在田間周圍進行誘殺。豆莢螟可用殺蟲雙、抑太保、銳勁特防治,潛葉蠅可用樂斯本、辛硫磷防治,螨殺可用殺螨凈等藥劑防治。