選種定植:選優良抗病性品種,一般選用2—3年沒有栽種過蔥蒜類蔬菜的土地,略帶沙性的紅泥土*適宜香蔥栽培,一般畦寬(連溝)1.5米栽9—10行,穴距15厘米,每穴2株。植株以深栽為好,但不超過5厘米,這樣可增加蔥白長度,提高產量和質量,施足基肥。
栽后管理:水分定植當天澆定植水,7—10天后澆1次緩苗水,幼苗移栽后,噴施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸發,苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害,縮短緩苗期,快速適應新環境,健康成長。香蔥根系不發達,分布較淺,根部吸水能力較弱,所以干旱時要堅持小水勤灌,既防旱,又防漬。
生長管理:除草定植后兩天,每畝噴施果爾60克,亦可每畝用33%除草通乳油100—200毫升對水噴霧。因香蔥根系少,松土除草易傷根影響生長,故除草劑應用較普遍,追肥 選雨天撤施尿素或糞水肥,應少施多次,薄肥勤施。若剛施完尿素無雨,應開啟噴滴灌設施或用水壺噴水,以免燒傷植株。適時噴施壯莖靈,可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃。同時可提升抗災害能力,減少農藥化肥用量,降低殘毒。