整形修剪:香椿春季整形修剪可與椿芽采收同時進行,根據樹干長勢情況而定。若樹干長勢過高則需對新芽進行摘心處理,以促其下部芽苞萌發;若樹干高度合適則可保留新芽,木質化后將成為2~3個側枝。這樣樹形成型后樹干高、枝條大、樹冠層面厚、通風采光好、采收面大、產量較穩定。 對于主干長勢良好的香椿樹根莖部萌蘗條應及時清除,以減少養分無用消耗、主干生長健壯。
肥水管理:香椿喜濕、不耐旱,對土壤通氣性要求較高。喜水怕澇,多雨季應加強排水工作,雨后及時排出田間積水,謹防漚根。每次香椿采芽完成后應及時追施復合肥或腐熟有機肥,以保證植株生長所需養分充足,長勢茂盛。
病蟲害防治:香椿常見病蟲害為葉銹病、白粉病、椿毛蟲、刺蛾等,應根據病蟲害侵染規律及時做好防護措施。可使用針對性藥劑加新高脂膜混合噴施防治,以改造高毒農藥為中毒,中毒農藥為低毒,低毒農藥為微毒,降低每畝用藥量(減半),提高防治效果(多倍)。