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　　進(jìn)入5月份，南美白對(duì)蝦外塘養(yǎng)殖陸續(xù)展開，首先就是要選擇好的蝦苗，然后按照正確的方式進(jìn)行投放，再使用一些藥物進(jìn)行保苗處理。這些操作大家都很重視，不想讓自己家的蝦苗輸在起跑線上。在投苗前，首先要正確且徹底清塘，用藥時(shí)按照“殺在前，消其中，減*后”的順序，滿塘水的清塘方式。清塘后，要有“針對(duì)性”解毒。解毒徹底后再按照“多碳多硫多礦，少氮少磷少臟”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選肥。但是很多操作上都有所忽略或錯(cuò)誤，這樣會(huì)直接影響對(duì)蝦將來的成活率和生長速度。筆者通過實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的整理，和大家分享，希望能為養(yǎng)殖生產(chǎn)提供幫助。

　　如何選擇蝦苗

　　（1）無論是一代苗、二代苗、土苗，還是選育苗，首先選擇口碑好，品牌有保證，品質(zhì)較為穩(wěn)定的蝦苗。

　　（2）進(jìn)育苗車間后，可通過聞氣味判斷水質(zhì)及蝦苗情況。出現(xiàn)臭味或氨味的，可能是水質(zhì)惡化或剩料過多的現(xiàn)象。

　　（3）觀察水面上的泡沫情況，判斷泡沫大小。推薦選擇小泡沫為主的苗池中的蝦苗。而大泡沫多，是因?yàn)樗w發(fā)粘，殘餌糞便多，氨氮高。

　　（4）看蝦苗規(guī)格大小是否一致。出現(xiàn)大小規(guī)格不均勻，且無嚴(yán)重的兩極分化為好苗。若小苗被淘汰掉，說明在育苗管理過程中出現(xiàn)過問題。

　　（5）觀察腸道飽滿，無空腸、無斷腸和拖便現(xiàn)象，顯微鏡觀察食物多，蠕動(dòng)性強(qiáng)為好苗。

　　（6）在顯微鏡下觀察，優(yōu)質(zhì)蝦苗體表干凈，無掛臟，無纖毛蟲。眼柄分叉程度越大越好，尾扇全部散開，像扇子*。

　　（7）試苗時(shí)，觀察蝦苗在桶內(nèi)的生存狀態(tài)：優(yōu)質(zhì)蝦苗一般生活在試苗桶的底部，并不浮在水面上。

　　（8）測量苗場水質(zhì)情況：pH值正常，且日變化范圍不大為好苗；無氨氮、亞鹽、重金屬等有害物質(zhì)為好苗。

　　（9）不選高溫苗。

　　（10）淡化速度過快的蝦苗不優(yōu)先選擇。（11）蝦苗頂水測試：苗放入白盆或白瓷碗中，將水大力攪動(dòng)，頂水越明顯越好。

　　（12）優(yōu)質(zhì)蝦苗在解剖鏡檢時(shí)，心臟跳動(dòng)頻率均勻，步足關(guān)節(jié)處無紅色斑點(diǎn)。肝胰臟壓片，脂肪粒大小一致，分布均勻。

　　肥水放苗與清水放苗

　　清水放苗的缺點(diǎn)：

　　（1）外塘養(yǎng)殖中，水透明度高，容易生長青苔。

　　（2）外塘養(yǎng)殖中，水質(zhì)情況容易受到天氣變化的影響，水質(zhì)不穩(wěn)定，“氣泡病”和應(yīng)激反應(yīng)發(fā)病概率升高。

　　（3）水體中缺少餌料生物，氧氣及餌料供給不足，容易造成缺氧、游塘等現(xiàn)象。

　　（4）對(duì)蝦的生物學(xué)特性是不喜強(qiáng)光，清水會(huì)影響對(duì)蝦的正常生理活動(dòng)及攝食。

　　（5）有機(jī)質(zhì)的大量積累，水體氮循環(huán)出現(xiàn)問題，會(huì)逐漸產(chǎn)生氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。

　　（6）水體自凈能力較差，清水易渾。（7）溫棚養(yǎng)殖，清水保溫性能較差。

　　（8）溫棚養(yǎng)殖，早期清水養(yǎng)殖，到了中后期水難肥。

　　肥水放苗的優(yōu)點(diǎn)：

　　（1）藻相和菌相平衡，增強(qiáng)水體的穩(wěn)定性，穩(wěn)定pH值。

　　（2）溫棚養(yǎng)殖過程中能夠有助于保溫。

　　（3）增加水體的自凈能力，增加水體通透性，消除水渾、水黏的現(xiàn)象。

　　（4）培養(yǎng)餌料生物，降低餌料系數(shù)。（5）藻類能產(chǎn)生大量的氧氣。

　　（6）白對(duì)蝦不喜強(qiáng)光，肥水后能夠遮光。

　　蝦苗放養(yǎng)時(shí)的注意事項(xiàng)

　　（1）為了保證入池蝦苗的安全，應(yīng)該先取少量蝦苗放入試苗網(wǎng)（無底網(wǎng)箱）中進(jìn)行“試水實(shí)驗(yàn)”，觀察24小時(shí)內(nèi)是否出現(xiàn)異常行為（例如狂泳、竄跳、沉底、猝死等），蝦苗成活率在95%以上再確定放養(yǎng)蝦苗。

　　（2）放苗前后要保證水質(zhì)質(zhì)變沒有太大變化，*保證池塘水質(zhì)指標(biāo)與原池相當(dāng)，且無氨氮、亞硝酸鹽及余氯pH值上下不超過0.2，鹽度不超過1度，溫度控制上下不超過2℃。

　　（3）放苗應(yīng)選擇在上午7點(diǎn)～9點(diǎn)之間*為合適，池水溫度在22℃以上。建議露天池塘*造放苗時(shí)間在清明前后，第二造不遲于立秋后一周之內(nèi)。

　　（4）大風(fēng)、暴雨和中午高溫時(shí)不宜放苗，放苗應(yīng)選擇溫度適中的晴天。

　　（5）在放苗時(shí)，應(yīng)在枝角類高峰期前放苗，因?qū)χ穷惖臄z食量非常小，避免枝角類數(shù)量過多造成水質(zhì)偏瘦以及引起水體缺氧。

　　（6）正式放苗前，將裝有蝦苗的氧氣袋漂浮于蝦池水面30分鐘左右，使袋內(nèi)外水溫一致，然后打開蝦苗袋，向袋內(nèi)緩緩加水，直到水滿外溢，再慢慢地將蝦苗倒入水中。

　　（7）放苗地點(diǎn)應(yīng)選在池水較深的上風(fēng)處。對(duì)于天氣越好，水色越漂亮；青苔地皮多，水草多，且透明度大；*近使用過化肥肥水等情況，建議放苗時(shí)往南岸（背陽面）、深水區(qū)或陰天時(shí)放苗。

　　（8）放苗盡量避開節(jié)氣或潮汛期（農(nóng)歷初三、十八前后）。

　　（9）肥水放苗且池塘水位較深。

　　（10）盡量選用苗場所使用的飼料（蝦片），配合“水產(chǎn)健胃酵母”使用，不要輕易換料。