節瓜的生長發育對氣候條件的要求,與冬瓜基本相同,適于較高溫度和較強的光照。在較高溫度時,蔓葉生長迅速,開花結果較早;溫度低,則蔓葉生長慢,開花結果較遲。如,在20-30℃時,生長快,發育也快;15℃以下則生長慢,發育也慢。對溫度的要求,在各個生長時期有所不同。種子發芽期,在30℃左右,發芽快。幼苗期可以忍受短時的較低溫度,但較長時間的10℃以下溫度,加上濕度大,就會發生凍害。25℃以上生長快,但生長纖弱,如濕度大,又容易引起猝倒病和疫病,而以20℃左右為適宜。抽蔓期也以20℃左右為宜。開花結果時期適于較高溫度,在20-30℃之間對開花結果和蔓葉的繼續生長都有利,在30℃左右也能正常結果,20℃以下則座果不良,且果實發育緩慢,種子不夠飽滿,甚至果實變成畸形。此外,一定的晝夜溫差,對植株生長和果實發育也很有利。
節瓜對光照長短的要求不嚴格。多數品種在長日照下或短日照下都能正常發育。節瓜幼苗期,在較低溫度和短日照條件下,生長雖然較慢,但花芽的分化則較早,發生*雌花的節位降低;溫度較高和長日照條件則生長快,但發生雌花的節位有所提高。節瓜對光照強度要求嚴格,在它的各個生長期都要求有良好的光照條件。光照不良,特別是經常陰天下雨,植株生長纖弱,同化作用低,容易感染病害,且不利于昆蟲傳粉和授粉,影響座果,產量低。
節瓜雖根群發達,但由于葉面積大,蒸騰作用強,對水分的要求較為嚴格。在幼苗期需要水分較少,如果這個時期土壤濕度過高,容易誘發猝倒病。抽蔓后對水分要求逐步增多,開花結果盛期需要大量的水分,這時土壤應經常保持濕潤。如果在開花結果期,遇高溫干旱天氣,植株呼吸作用大,蒸騰消耗多,則不利于座果和果實發育。