一、選擇品種
對于品種,應選擇抗熱豐產、生長快、品質好的品種。壽光市目前多選用荷蘭必久公司生產的K4、K5、K6、K7等品種,他們共同的特點就是耐熱、抗病、生長快、產量高。
二、整地
在前茬作物收獲后,及時清除殘秧。播前畝施腐熟有機肥3000公斤,然后碎土,整地。
三、浸種催芽
將種子放在涼水中浸泡12小時,然后放在7~8度的冰箱中處理24~26小時,放在20~25度的環境中催芽,或使用0.1%的硝酸鉀溶液浸泡16~20小時,待種子露白后播種。
四、適時播種
播種時間一般在8月至8月中旬,*是在傍晚進行播種,在壽光地區,一般采用畦栽,畦寬1.15米,壟寬35厘米,行距12厘米,株距2.5厘米,開小溝,灌足底墑,將種子均勻播在溝內。注意種子芽長不能超過種子長度,否則嫩芽遇高溫會干枯,播量畝用種4~5公斤,播后用草簾或遮陽網遮蓋,保持土壤濕潤,利于種子出土。
五、肥水管理
根據菠菜的生長狀況,追肥要前少后多,由于定植后氣溫較高,這時候可以追施稀糞水750千克,后期氣溫有所下降,適當增加追肥量。陰雨天注意清理溝內,防止因雨水浸泡漚根死棵。
澆水后及時劃鋤,既可保濕又可防止苔蘚生長,特別是剛出苗后的劃鋤很重要,如地面上長滿苔蘚,菠菜就會出現嚴重的死苗和爛葉現象。
六、防治病蟲
菠菜生長期內主要的蟲害是黃跳甲,可以使用辛硫磷來防治,在采摘前10~15天不能使用。
主要的病害有霜霉病、炭疽病和病毒病,可以使用50%的福美雙和代森鋅來防治,病毒病在發病初期噴施20%病毒A500倍液,或1.5%植病靈乳劑1000倍液。
七、及時收獲
菠菜在40天左右就可以收獲,為改善品質,可以在播后25天左右噴施豐收一號或愛多收。