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　　一、適時掐尖

　　大棚蕓豆與露地蕓豆栽培環境條件不同，由于棚內氣溫較高表現生長速度快，容易出現株型徒長結莢少的現象。為了提高大棚蕓豆的產量，采取掐尖的辦法，可以調節蕓豆上下枝蔓的合理布局。據觀察，大棚蕓豆從第三組葉片形成后，節間明顯拉長，蔓子生長速度加快，根據這一點確定適時掐尖的時機。

　　從第三組葉片現形后開始掐尖，可以控制主蔓的徒長，促進下部側枝的萌發。相反，如果掐尖節位過高，主蔓生長旺盛得不到控制，側枝萌發也很緩慢，側枝出現后不必掐尖。

　　二、防止落花落莢

　　落花落莢是大棚蕓豆栽培中的一大難題，綜合分析有兩個方面的因素。一是營養因素，蕓豆的花芽分化比較早，植株較早的進入營養生長和生殖生長并進階段，所以開花初期常常因為營養生長和生殖生長之間競爭而落花落莢，尤其在盛花期更為普遍。二是氣候因素，多是因為氣溫偏高使花器發育不利，阻礙授粉受精。當棚內氣溫達到28℃時就開始落花，30℃以上落花會更加嚴重，因此在3~4月間要逐漸加大通風量。另外，蕓豆開花結莢期間也要保持棚內有相對的空氣濕度，如果棚內高溫干旱，花柱干燥對花粉管的延伸也有影響，創造一個適宜的環境條件對于防止大棚蕓豆落花落莢至關重要。