1、苗期管理:出苗后至開花前一般時期的管理,移栽定植后,澆*定根水,水量宜小不宜大。直播的菜豆,播后至齊苗一般不澆水,尤其早春低溫季節,澆水易造成爛種。但常有缺苗和幼苗生長不正常的現象,所以選留壯苗和及時用后備苗補缺,是苗期管理的一項重要措施,一般應保證每穴有苗2~3株。
在適宜環境條件下,菜豆從播種至*對真葉(基生葉)微露,約需10日左右,此時幼苗生長的能量來源,主要靠子葉中貯藏的養分,待基生葉展開,并迅速擴大葉面積發揮光合作用功能,苗獨立生活時,子葉便干縮、枯萎、脫落。在有機質底肥施足的情況下,基生葉生長快,子葉脫落趨早。
菜豆在苗期便開始芽分化,矮生種大約是在播種后的20~25天,蔓生種大約是25天,在花芽分化的同時,植株營養生長加速,及時施追肥,尤其是氮肥,將會使花芽數量增多,分枝節位降低,矮生種側枝和主枝的花芽分化幾乎是同時進行的,及早施追肥效果更顯著,但苗期使用過多的氮肥或偏施氮肥,會使植株莖、葉組織柔嫩,也容易感染病蟲害,直播的在復葉出現時施*次追肥,育苗移栽的在定植后3~4日施*次追肥,使幼苗恢復生長,以后再追肥2~3次,蔓生種應在抽蔓、搭架前追施,追肥用量每畝每次用20%~30%的稀薄腐糞肥約1500公斤,*加入硫酸鉀及過磷酸鈣各2.5公斤
2、結莢期的追肥。菜豆對氮、磷、鉀等元素的吸收量,隨著苗期開花結莢初期、嫩莢采收期的順序逐次增加,蔓生種較矮生種需肥量大,施肥次數也較多。
在實際施肥時,還應考慮菜豆的不同生育階段與根瘤菌固氮能力之間的關系,在菜豆開花結莢初期,有大量根瘤的形成,固氮能力*強,如此時過多施用氮肥,反會因根瘤菌的惰性作用,使用氮量相對減少,對植株氮素營養改善不大,*是在開花結莢盛期重施追肥,適應果莢迅速生長的需要,施用量每畝用50%的人畜糞尿約2500~5000千克,并應增施過磷酸鈣15公斤干加水稀釋澆施,地濕攪拌細土開穴點施,施用次數1~3次,地菜豆結莢期短,往后不再追施。架菜豆結莢期較長,往后視生長結莢情況應適當追施2~3次。另在開花結莢盛期,追肥用0.3%磷酸二氫鉀加0.2%尿素,葉面噴施2~3次,有顯著的增產效果。
開花結莢期要始終保持土壤濕潤,應多灌溉,但也要防止水分過多,植株生長過旺,造成營養生長和生殖生長失調,造成落花落莢,多雨天氣要做好排水工作,達到雨止田干。