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定植地應選擇肥沃的壤土,在定植前每畝施入3000公斤腐熟的有機肥,深翻后耙平,做成1.2~1.5米寬的平畦(夏天用小高畦)。起苗前應先將苗床洇透,待水滲下后即可邊起苗邊定植。定植后隨即澆水,過3~4天再澆1次水,以利緩苗,并及時鋤劃。
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