1、范圍
本規程規定了綠色食品芥藍生產的產地環境要求、生產技術、病蟲害防治、采收和生產檔案。本標準適用于綠色食品芥藍的生產。
2、產地環境要求
應符合NY/T746-2003規定的要求。設施栽培可采用塑料大棚、日光溫室及夏季遮陽網。選擇在地勢平整、道路和排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的壤土栽培。應選擇無同種病蟲害的作物為前作,避免與十字花科蔬菜連作。
3、生產技術
3.1品種選擇與播種
(1)選擇原則
選用抗病、優質、豐產、抗逆性強、商品性好的品種。要根據種植季節不同選擇適宜的種植品種。
(2)種子質量
種子純度≥90%,凈度≥97%,發芽率≥96%,水分≤8%。
3.2整地與施肥
(1)整地
早耕多翻,打碎耙平,施足基肥。耕層的深度在15cm~20cm。我縣多采用平畦栽培。
(2)施肥
按NY/T746-2003規定執行。不使用工業廢棄物、城市垃圾和污泥。建議以施用有機肥或生物有機肥為主,不使用未經發酵腐熟、未達到無害化指標、重金屬超標的人畜糞尿等有機肥料。結合整地,施入基肥,基肥量為每667m2施腐熟的沼渣有機肥3 000kg以上。
3.3播種育苗
一般采用育苗移栽,每100m2苗床用種量為75g~125g。移栽后種植密度早熟品種行距×株距為18cm~20cm×l6cm~18cm、中熟品種行距×株距為20cm~25cm×20cm~25cm、晚熟品種行距×株距為25cm~30cm×25cm~30cm。保護地種植密度可適當減小。
4、病蟲害防治
4.1農業防治
選用無病種子及抗病優良品種;培育無病蟲害壯苗,合理布局,實行輪作倒茬;注意灌水、排水,防止土壤干旱和積水;清潔田園,加強除草,降低病蟲源數量。
4.2物理防治
保護地栽培采用黃板誘殺、銀灰膜避蚜和防蟲網阻隔防范措施;大面積露地栽培可采用殺蟲燈誘殺害蟲。
4.3藥劑防治
(1)藥劑使用的原則和要求
禁止使用國家明令禁止的高毒、劇毒、高殘留的農藥及其混配農藥品種,包括甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環磷、治螟磷、內吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷等農藥。使用化學農藥時,應執行GB 4286和GB/T 8321(所有部分)。合理混用,輪換、交替用藥,防止和推遲病蟲抗性的產生和發展。
(2)甘藍夜蛾
可用4.5%高效氯氰菊酯3000倍液噴施。
5、采收
菜薹頂部與基葉長平,即"齊口花"時采收。