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　　摘心是絲瓜管理中的一項重要工作，與絲瓜產量的高低有直接關系。通常在絲瓜主蔓有13-15片葉、株高160厘米左右時開始留瓜、摘心，以后每3片葉留1個瓜摘心。一般情況下，這是可行的，但是對于定植后生長偏弱的絲瓜卻不適宜。

　　生長偏弱的絲瓜按照通常的方法摘心，容易在采收3-4個瓜后出現“空瓜”現象，而且這3-4個瓜采收后，莖蔓變得細弱，不利于絲瓜正常坐瓜。所以對于生長偏弱的絲瓜，不如在空秧期提早摘心養蔓，使莖蔓粗壯，增強絲瓜連續結瓜能力，防止出現“空瓜”現象。筆者建議在絲瓜主蔓有11-12片葉、營養生長旺盛時進行摘心，打破傳統留瓜后再摘心的做法，有意識地促進莖蔓發育。此時摘心后，側枝萌發速度慢，莖蔓因營養積累充分而粗壯。其后側枝萌發即可開始留瓜，每2片葉留1個瓜，就不會再出現“空瓜”現象。

　　在絲瓜生產中，傳統的摘心方法是在主蔓有13-15片葉時留瓜摘心，先留瓜后摘心。采用這種摘心方法，一般在采收3-4個絲瓜后就會出現莖稈細弱、營養生長不良的現象。有的菜農采用“空棵養蔓”的方法來保證營養生長與生殖生長的平衡；有的菜農采用每5片葉留一個瓜的方法來養蔓。但這兩種方法都不可取，因為都不能使絲瓜在結瓜期連續結瓜，導致絲瓜產量降低。

　　改變絲瓜摘心方法，提前摘心，先摘心后留瓜，就能取得高產。在主蔓有7-8片葉片時就開始吊蔓，當主蔓有11-12片葉片、營養生長比較旺盛時就開始摘心。此時摘心，側枝萌發速度變慢，主蔓因營養積累充分而粗壯，側枝萌發后就可留瓜，此時可每兩片葉留一個瓜，這樣絲瓜有了前期的養蔓，就不會出現空棵斷茬現象，絲瓜產量自然就高了。