生產上人們習慣用常規方法進行茄種催芽:先用55℃熱水燙種,再連續浸種24小時,6天~8天后才出芽60%左右,而且很不整齊,由于催芽時間過長茄種也容易腐爛。而采用高溫燙種和間歇性浸種相結合的辦法,不但使出芽的時間大大縮短,而且種芽粗壯,無爛芽、壞種現象發生。現將該技術要點介紹如下:
種子處理 先將種子除去雜質,用25℃的溫水浸泡半小時,然后反復搓洗,除去種皮上的果膠物質。
高溫燙種 先用少許涼水浸潤處理過的種子,然后加入90℃左右的熱水,使水溫達到75℃,并保持5分鐘(溫度降低時要補加熱水,要邊倒邊迅速攪拌,避免燙傷種子)。水溫降至30℃后,置于溫室中繼續浸種。高溫燙種可使種皮迅速軟化,裂紋增加,促進胚細胞的呼吸作用。
間歇性浸種 在30℃的溫度下邊疆浸泡種子6小時,然后控干,攤晾8小時~12小時,再浸泡45小時,再次攤晾8小時~12小時,然后用手摸濕爽不黏時開始催芽。這一過程使水分緩慢浸入種子內部,防止種皮過度吸水而影響透氣性能,這樣能充分滿足種子發芽時對水分和氧的需要,尤其后*晾種可使種子內部水膜消失,增加透氣性。