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江蘇徐州工廠化養蝦案例

養殖基地

地點：江蘇徐州

時間：2016 年 7 月-2016 年 10 月溫度：26℃

養殖模式：室內水泥池養殖

放苗密度：450 尾/平米 南美白對蝦塘口老板：李先生

案例場景圖片

應用產品

“益+復合菌”、“益+乳酸菌”自擴培產品套裝，養殖戶于養殖基地現場發酵擴培后直接應用。養殖戶擴培好的益+復合菌如下圖所示，經測定活菌數為 108cfu/mL，pH 4 左右，酸香味明顯。

使用效果

養殖戶采用菌相模式（即生物絮團模式）開展對蝦養殖，該模式水體環境穩定、換水量少、對蝦成活率高，增產增效優勢明顯，但該模式對養殖水體碳氮比調控、微生物組成區系等有較高要求。

養殖戶于 2016 年 7 月 1 日放苗 20 萬尾，四個池子標粗，并于放苗當天每個池子加 2 斤紅糖、1.5 斤“益+復合菌”發酵液及少量蝦片做水；分苗之前三天補*糖和菌，用量為每個池子 2 斤紅糖、1.5 斤“益+復合菌”發酵液。15 天左右做出菌相水，如下圖所示：

整個養殖周期，連續應用 “益+復合菌” 做水，同時應用 “益+乳酸菌” 拌料飼喂。養殖水體中的氨氮、亞硝酸鹽均未檢出，水體 pH 波動不大，水質穩定， 對蝦腸道粗壯、活力好。

該養殖戶于 2016 年 10 月份出蝦，對蝦平均規格 30 頭，每平方產量達 14.8

斤，成活率在 90%以上，餌料系數 1.1 左右。養殖戶出蝦照片：

案例分析：

該養殖戶應用的“益+復合菌”包含 11 株高活性異養微生物，包括酵母菌屬、乳酸菌屬、芽孢桿菌屬及放線菌屬，為生物絮團形成提供結構框架及粘附成型所需的胞外多糖。同時該養殖戶能夠合理調控碳氮比，及時補加紅糖，保證充足溶氧，使功能性益生菌能夠迅速繁殖，促使生物絮團快速成型。