一、適時選留,養足母莖,分類管理
當年移栽的蘆筍植株,每個根盤保留10~15根母莖(不清園,只剪去弱小和枯黃枝條);兩年以上的留養母莖數依蘆筍種植年份和田間生長情況而定。田間生長健壯無病蟲害的一般不需要進行二次留莖,只需加強植株和水肥管理,一般2~3年需留足4~6根,4年以上6~10根,母莖要求均勻分布。田間植株病蟲害嚴重的,特別是莖枯病嚴重的需進行二次留莖,秋發蘆筍一般于9月份開始留養母莖。具體留養時間,以全田筍芽出土整齊后選晴好天氣進行。
二、徹底清園,清除病菌
對于需要二次留莖的筍田,蘆筍采收結束后,要及時清園,留養母莖,以免影響秋發。一般在9月上中旬前后,選晴天全部割地上母莖,連同雜草運出田至遠離蘆筍地的地方集中燒毀或深埋,把根盤周圍的土扒開,讓太陽曬1~2天。然后噴40%蘆筍青粉劑600倍液加300ppm農用鏈霉素,或噴50%猛龍600倍液或敵克松1~1.5公斤/畝或45%施納寧300倍液,對根盤及周圍土壤進行消毒殺菌,降低病源基數,以保護嫩莖生長時不受危害。
三、重施秋肥,促莖旺發
重施秋發復壯肥,有利于促進秋莖旺發,擴大植株光合作用,積累更多的養分,為來年豐產打下物質基礎。秋肥以有機肥為主,要求畝施腐熟有機肥4000公斤以上,加復合肥25公斤或磷肥50公斤、鉀肥10公斤、尿素20公斤混施。在離根盤20~30厘米處,開溝15~20厘米,深施入化肥后覆土。母莖留養一個月后,隔10~15天施*追肥,畝施尿素10公斤。9月下旬開始,每次追肥前5天或追肥后5~7天增施*根外肥。用蕓苔素等葉面肥,于傍晚或早晨噴霧在蘆筍莖葉上,以增強植株,延長保綠期,積累更多的養分。
四、整枝搭架
適時松土除草,進入連陰雨季前,及時整枝搭架,防止枝葉倒伏塌地,造成根莖部小環境郁閉,及時去掉枯死的地上部分,改善通風透光條件,養莖防病,以防止蘆筍莖枯病、褐斑病、立枯病的發生和傳播。
五、防治病蟲害
病害:蘆筍*常發病害是莖枯病。防病藥劑有:30%雙吉懸浮劑800倍液+50%雙吉勝(原蘆菌凈)500倍液+新高脂膜;30%雙吉懸浮劑800倍液+50%蘆豐500倍液+性高脂膜;50%雙吉勝500倍液+80%必得利800倍液+新高脂膜。噴藥時要以地面以上60厘米的主莖為主,上部枝葉為輔,要噴透噴勻。
蟲害:危害蘆筍的主要害蟲有:薊馬、棉蚜、蚱蜢、蝗蟲、蘆筍木蠢蛾、燈蛾、夜盜蛾、蝽象、黏蟲、十四點負泥蟲、尺蠖、蠐螬、螻蛄、地老虎等。可用殺蟲燈誘殺,并結合噴藥或灌根防治。可用15%快霸星1500~2000倍液或菊酯類藥劑等。
蘆筍主要是出口國際市場,農藥的殘毒應引起高度重視,禁止使用高殘留殺蟲劑、有機砷類殺菌劑。