控制棚內溫度合適。櫻桃番茄果實著色的過程是葉綠素分解和茄紅素、類胡蘿卜素形成的過程。當棚內溫度過高或過低時,都會抑制茄紅素的形成。一般來說,當棚內溫度高于30℃時,就會影響茄紅素的形成。如果前期連陰天較多,有不少菜農會撤掉了遮陽網,導致棚內溫度在40℃以上,長時間的高溫勢必會導致櫻桃番茄著色不良。因此建議應該根據天氣及時遮去遮陽網,保證室內溫度不至于過高。
光照過強。在拱棚內發現,只要是果實被葉片遮住的部分或背陰部分,櫻桃番茄普遍著色較好,而完全暴露在陽光下的或向陽面的果實顏色發黃。這樣的現象解釋了光照過強同樣會抑制茄紅素的形成,導致果實著色不良。在晴天應注意遮陽網的使用,并盡量加大放風口。另外摘葉不可過度,可用葉片遮擋果實,避免光照過強造成著色不良。
控制氮肥,鉀肥的施入。在施肥時往往注重氮肥的施用,相應地忽視了鉀肥的施用,同樣會造成櫻桃番茄著色不良。氮素過多,櫻桃番茄容易出現綠肩現象;而鉀肥不足時容易出現黃綠色果肩。因此在膨果期應注意增施鉀肥,同時應減少氮肥的用量。在果面可噴施新高脂膜增加果面著色度,促進果實發育。