肥水管理,冬瓜需肥量大,應施足基肥,施有機肥,花生麩和過磷酸鈣,定植后每隔7-10天薄施*氮肥,結瓜后瓜的重量達4--5公斤時,應重施追肥,施復合肥,花生麩。冬瓜施肥應勤施薄施,前輕后重。瓜蔓上架后,需水量逐漸增多,要注意經常淋水,保持土壤濕潤。
整蔓壓蔓,在座果前把所有側蔓摘除。上架前把主蔓在株距范圍內盤旋,每隔3-4節壓蔓*,共壓3-4次,促進不定根形成,至16--18節左右時引蔓上架。引蔓后藤蔓過于旺長的也可以噴施葉面肥來控制其旺長。
留壯瓜,一般在25-32節位,主蔓第3--4個雌花留瓜。座果期遇到不良天氣時應在清早進行人工授粉,提高座果率,也可以用噴施壯瓜蒂靈提高座果率。留瓜一般選擇的幼瓜應為圓筒形,上下大小一致,肩寬而平,頂圓純,全身披茸毛且具光澤的。
病蟲害防治,主要病蟲害有枯萎病、疫病和炭疽病,薊馬等,發生時應及時用針對性的藥劑+新高脂膜進行有效防治。