櫻桃屬薔薇科落葉小喬木,是南方地區主栽的櫻桃品種。櫻桃味美形嬌,營養豐富,同時其樹姿優美,花幽香艷麗,具有極高的觀賞價值,是園林應用的重要樹種之一。近年來,在長江中下游地區以中國櫻桃為主栽品種的生態采摘觀光果園規模擴張迅速,深受當地居民喜愛,但在生產管理和栽培技術上相對粗放,主要表現在品種選擇不當、進入盛果期較晚、樹體早衰等方面。下面小編就長江中下游地區中國櫻桃生態矮化栽培技術做具體介紹。
1.品種選擇
經過多年試種,從生物學習性、生長勢、結果情況、果品質等指標比較,“黑珍珠”和“短柄”兩個品種在本地區表現良好,優勢明顯,為適地品種。
2.種苗繁育
中國櫻桃雖然生根能力強,扦插易成活,但扦插苗在定植后表現為抗性弱、樹體早衰、出現大小年、樹體較高等不良現象。一般在3月中旬,以草櫻桃為砧木,取一年生健壯枝條用作枝接。嫁接苗在苗圃內就形成花芽,栽后第二年*植株掛果,第4年進入盛果期。
3.定植
在3月和12月進行。適宜在土層深厚、質地疏松、通氣排水良好的坡地建園,在平地上定植要起壟做畦,壟高30cm左右。選擇優質壯苗,修剪根系并用600倍液多菌靈和適量生根粉的泥漿浸泡10~12分鐘消毒殺菌,按挖穴、展根、扶正、踏實方法拉線定植,埋土深度與苗木根部原土痕相齊為宜,灌足定根水。栽培密度為2m×4m,每畝88株,因自花結實率高,可不必配置授粉樹種。
4.栽培管理
定植第1~2年,果園地面覆蓋率較低,要進行擴穴改土、中耕除草、松土保水保墑。擴穴改土宜在秋季,可結合施基肥同時進行。中耕除草主要在春夏兩季,可采用割草壓青,增加園土有機質含量,可與松土保水保墑同時進行。定植第3年后,園地80%以上被枝葉覆蓋,在秋施基肥時進行深翻擴穴即可。
5.肥料
幼樹在出芽時以氮肥為主,用0.5%的尿素連澆兩次,間隔半月,再改為1%連續兩次。成年樹在花前株施以氮肥為主的復合肥0.1kg,在果實彭大期株施以鉀肥為主的復合肥0.2kg,采果后株施以磷肥為主的復合肥0.3kg。生長期噴施4次葉肥,同時加入微量元素。開花坐果期間噴0.2%~0.3%硼砂溶液兩次,提高坐果率。在秋季,結合深翻擴穴株施有機肥30kg左右。
水分雨季后要做好排水防澇,旱時可結合秋季施肥進行適當灌溉,重點是抓好萌芽前、硬核期、采后保葉時的土壤含水量,尤其在櫻桃果實硬核期至第2次快速膨大期,要使10~30cm范圍內的土壤含水量穩定在12%左右,以免影響果實膨大,防止裂果。
6.整型修剪
中國櫻桃萌芽力和成枝力均強,可采用自然開心型和自由紡錘型樹形。第1年定干高度為40cm,抹除剪口下第2~3個芽,促發分枝,秋后對大枝進行拉枝,基角60°~80°。第2年剪留主干60cm左右,秋天繼續拉枝,培養主枝,將下部主枝及上面拉平的枝條甩放,待新梢長到20cm時摘心,促其轉化為中果枝。第3年與第2年基本相同,注意疏除病枝、弱枝、過密枝,并及時對新梢進行摘心,以促生分枝和花芽形成。第4年以后主要做好摘心和對角度不好的主枝拉枝,控制旺長,促進花芽形成。總體目標是將其高度控制在2m以內,主枝15~20個,呈3層分布,開張角度60°~80°,交錯排列。
7.花果管理
通過花期放蜂或噴施土壤微肥(0.2%磷酸二氫鉀與0.2%硼砂交替使用)可有效提高坐果率。疏除晚花、弱花,一般一個短果枝保留花束3~4個,單個花束留果不超過5枚。2月下旬到3月上旬,在長江中下游地區經常遇到陰雨天,對櫻桃坐果影響很大,建議有條件的地方進行避雨栽培,在果實成熟時可適當減輕裂果、防止鳥害。另外,可通過大棚設施進行促成栽培,也可用遮陽網覆蓋進行延遲栽培。
8.病蟲害防治
結合冬季修剪,剪除枯枝、病枝,并帶出燒毀。越冬前噴石硫合劑殺除病原菌。花后用800倍液氧化樂果防治桃瘤蚜、大灰象甲等多種害蟲。生長期間用1500倍液氯氫菊酯或1200倍液毒死蜱防治綠盲蝽、黃尾毒蛾、梨小食心蟲、刺蛾類、金龜子類等害蟲。展葉后用800倍液甲基托布津防治細菌性穿孔病、褐斑病、褐腐病等。