2月11日,天津市召開農(nóng)村工作會議,要求緊抓農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革主線,以市場為導(dǎo)向、科技為支撐,推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合,走高端路線,發(fā)展高質(zhì)高效農(nóng)業(yè),打造現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)升級版。天津市耕地面積有限,人力成本高,要想加快農(nóng)民增收步伐,發(fā)展高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)是*出路。發(fā)展高質(zhì)高效農(nóng)業(yè),需要種植高附加值品種,需要使用先進(jìn)的科技手段,需要采用綠色生態(tài)種植方式。高質(zhì)并不一定就代表高效,高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品要想取得高效,還要打出品牌,增加市場知名度,才能產(chǎn)生高效益。近年來,天津市一些涉農(nóng)區(qū)在發(fā)展高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)方面做出了有益探索,取得了很好的成果,值得總結(jié)推廣。新春伊始,萬象更新,只要一竿子扎到底,天津市高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)一定會結(jié)出豐碩成果。
農(nóng)產(chǎn)品提品質(zhì)+發(fā)展休閑旅游
春節(jié)前夕,一些地方的藕塘里結(jié)了一層厚厚的冰,里面有不少蓮藕被覆蓋卻無人采收。一位種藕人苦笑著說,蓮藕滯銷,價格暴跌,批發(fā)價每公斤只有2元,抵不過種植成本,所以一些種藕戶干脆不采收了,很令人惋惜。據(jù)了解,蓮藕滯銷的原因有兩個:一是種植面積急速擴張,市場供大于求;二是一些人工種植的蓮藕品質(zhì)、口感不佳,不受市場歡迎。
在南開區(qū)一家菜市場內(nèi),每公斤4元的蓮藕,雖然很便宜,卻很少有顧客購買。市民李大爺抱怨,現(xiàn)在的蓮藕越來越不好吃了,口感很硬,根本沒有過去在池塘里自然生長的蓮藕的香甜味道,現(xiàn)在的蓮藕像干柴一樣,不想再吃了。
據(jù)了解,現(xiàn)在一些種藕農(nóng)戶為了提高產(chǎn)量,大量使用化肥作為底肥,造成口感和品質(zhì)打折扣。一位農(nóng)業(yè)專業(yè)人士介紹,蓮藕要想好吃就跟種蔬菜一樣,要少用化肥,多用有機肥,這樣種出的蓮藕口感、品質(zhì)才會得到保障。
跟蓮藕命運一樣被低價賤賣的還有芹菜。春節(jié)前夕,一些溫室大棚芹菜的批發(fā)價僅為每公斤0.7元左右,讓不少菜農(nóng)失望。一位芹菜種植戶介紹,按照目前的批發(fā)價,根本賺不了多少錢,因為土地租金、人工費、溫室大棚成本等都很高。今年,他準(zhǔn)備改種其他蔬菜品種,不想再種芹菜等普通蔬菜了。
市蔬菜技術(shù)推廣站專家李海燕認(rèn)為,蓮藕滯銷、芹菜價低,其根本原因就是產(chǎn)品品質(zhì)低、品種沒有特色?,F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足的時期,質(zhì)量高、口感好的農(nóng)產(chǎn)品才會受到市場歡迎;那些品質(zhì)不佳、口感差的農(nóng)產(chǎn)品只能被市場冷落,多便宜也少有人購買。
李海燕說,天津市耕地資源有限,人力成本高,不能跟周邊農(nóng)業(yè)大省一樣生產(chǎn)普通的農(nóng)產(chǎn)品,而要利用我們的資源、人才、資金和技術(shù)優(yōu)勢,大力生產(chǎn)高品質(zhì)、高附加值的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品并跟休閑觀光農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起。天津市涉農(nóng)區(qū)背靠京津兩大都市,要充分發(fā)展旅游觀光+采摘,該消費市場巨大,前提是草莓、蔬菜、水果等要高品質(zhì)、好口感,要讓游客吃了還想吃。
推廣良種良法+互聯(lián)網(wǎng)科技手段
春節(jié)前夕,薊州區(qū)邦均鎮(zhèn)一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社冷藏的野生軟棗獼猴桃市場俏銷,售價每公斤60多元。這種獼猴桃跟大棗一樣小,外皮呈現(xiàn)青綠色,不剝皮就可直接鮮食,口感酸甜,味道好。天津林業(yè)果樹研究所專家介紹,這種獼猴桃富含多種維生素,營養(yǎng)價值比普通獼猴桃要高不少,市場難得一見。一些合作社還大力發(fā)展野生軟棗獼猴桃種苗生產(chǎn),從賣果品延伸到了賣種苗,每畝效益比種普通農(nóng)產(chǎn)品翻了好幾倍,真正實現(xiàn)了高質(zhì)高效,很多農(nóng)民從中增收致富。
無獨有偶,在武清區(qū)河西務(wù)鎮(zhèn),一些農(nóng)戶在溫室大棚種植的非洲菊也獲得了高效益,平均每個溫室大棚年收入突破10萬元。在該鎮(zhèn)沿北運河兩邊種植的野生大櫻桃也已經(jīng)形成規(guī)模,面積達(dá)500多畝,市場售價每公斤80多元,發(fā)展高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)嘗到了甜頭。
河西務(wù)鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長宋振剛告訴記者,河西務(wù)鎮(zhèn)是武清區(qū)傳統(tǒng)的蔬菜種植大鎮(zhèn),但普通蔬菜種植效益下降。為此,在市、區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門的大力支持下,他們積極發(fā)展高質(zhì)高效農(nóng)業(yè),充分利用臨近北京的地緣優(yōu)勢,大力吸引北京的資金、技術(shù)、人才來河西務(wù)鎮(zhèn)投資發(fā)展。例如,在北運河西岸興建的慢森活農(nóng)場就是典范。該農(nóng)場完全由北京客商投資,苗木也來自北京,通過幾年發(fā)展,這里已經(jīng)成為吸引京津冀游客的高質(zhì)高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。更重要的是,該農(nóng)場幫助了周邊農(nóng)民增收致富,旅游采摘、垂釣、農(nóng)家旅游發(fā)展迅速。
宋振剛認(rèn)為,發(fā)展高質(zhì)高效農(nóng)業(yè),首先要使用良種良法,非洲菊、大櫻桃、野生軟棗獼猴桃都是市場新品,市民歡迎,自然就會取得較好效益。從這個意義上來說,“名特優(yōu)新品種”是發(fā)展高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的基石。
春節(jié)前,靜海、津南、濱海新區(qū)漢沽等地的一些草莓基地顧客爆棚,酸甜可口的草莓受到了市民的青睞。在津南區(qū)小站鎮(zhèn)自然聯(lián)盟合作社,這里種植的草莓每天都迎來大批采摘游客,每公斤價格100多元。負(fù)責(zé)人介紹,現(xiàn)在種草莓的不少,但質(zhì)量良莠不齊,原因就是種植方法不同。他們在農(nóng)技人員指導(dǎo)下,采用有機肥種植,不用化肥,讓草莓口感更好。另外,在市土壤肥料工作站專家指導(dǎo)下,采用水肥一體化、測土施肥、噴濕葉面肥等手段,增加了土壤肥力,草莓吸收的營養(yǎng)成分多,品質(zhì)和口感俱佳。
在西青區(qū)辛口鎮(zhèn)一家草莓種植園,紅瑪瑙般的果實,讓人看著就感到很甜。園區(qū)負(fù)責(zé)人介紹,草莓種得好,受益于使用了先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。記者看到,溫室大棚上方懸掛著一個白色的吊燈一樣的圓盤,上面有各種溫度、濕度數(shù)據(jù)并自動更新。西青區(qū)種植中心有關(guān)人員介紹,草莓種植病蟲害不少,其中溫濕度比較難掌控,現(xiàn)在使用了互聯(lián)網(wǎng)以后,通過傳感器實時監(jiān)測,菜農(nóng)科學(xué)調(diào)節(jié)溫濕度,讓草莓在一個*的環(huán)境里生長,確保了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
打出名品牌+電商銷售
1月18日,武清區(qū)政府為田水鋪的蘿卜舉辦了一場發(fā)布會,“褚橙”“柳桃”品牌策劃人──北京天下星農(nóng)創(chuàng)始人、全國知名農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃人胡海卿宣布:田水鋪的蘿卜命名為“小兔拔拔”。
武清區(qū)副區(qū)長徐繼珍告訴記者,武清區(qū)是京津鮮菜園,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品很多,但在市場名氣不大,造成優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣不上高價,高質(zhì)農(nóng)業(yè)不能變成高效農(nóng)業(yè)。為此,區(qū)委、區(qū)政府高度重視,全力搞好品牌建設(shè)。
田水鋪村黨支部書記張書義介紹,他們村的蘿卜產(chǎn)地環(huán)境好,完全按照綠色無公害標(biāo)準(zhǔn)種植,品質(zhì)和口感俱佳,但長期以來賣不上高價,農(nóng)戶增收緩慢。“小兔拔拔”品牌一經(jīng)推出,市場效果立竿見影,現(xiàn)在村里的蘿卜都被北京的收購商*一空,每公斤售價7元,全村每戶平均增收1萬多元,村民笑開了花。
農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)人士王學(xué)忠認(rèn)為,近年來,天津市涌現(xiàn)出了一大批優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,比如,薊州區(qū)的大白杏、蘋果、食用菌;靜海冬棗、濱海新區(qū)的水產(chǎn)品等,質(zhì)量非常好,但就是因為缺乏響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?,沒有賣上農(nóng)民心儀的高價。這需要聘請專業(yè)人士策劃品牌,加大品牌知名度宣傳、推介。在浩如煙海的農(nóng)產(chǎn)品中,你的品質(zhì)再好,如果沒有品牌,誰會高價買你的呢?
春節(jié)前夕,很多市民上京東商城等生鮮電商平臺網(wǎng)購,其中也包括了天津市涉農(nóng)區(qū)生產(chǎn)的一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。通過網(wǎng)上銷售,不但拓寬了銷售半徑,還提高了價格,農(nóng)民特別受益。截至目前,天津市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷企業(yè)達(dá)1000家,產(chǎn)品達(dá)2000多種,很多農(nóng)戶從中增收致富。今年,天津市有關(guān)部門將繼續(xù)大力扶持農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售,配套搞好倉儲、平臺、快遞物流等建設(shè),讓更多的津產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入千家萬戶,為發(fā)展高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)創(chuàng)出通衢大道!
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