為加強城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全監(jiān)管力度，防控食品安全風(fēng)險隱患，近日，濟南市章丘區(qū)繡惠食藥所大力開展城鄉(xiāng)結(jié)合部專項檢查行動，重點整治農(nóng)村市場。

　　全面清查無證食品經(jīng)營業(yè)戶。部分農(nóng)村食品經(jīng)營業(yè)戶分布零散，難以統(tǒng)一集中管理，為將無證業(yè)戶及時納入監(jiān)管，繡惠食藥所本著先摸底登記、后提升發(fā)證的原則，對城鄉(xiāng)結(jié)合部無證食品經(jīng)營單位進行反復(fù)督查，逐戶進行摸底登記，要求業(yè)戶按照要求改造提升食品加工、經(jīng)營條件，盡快完善辦證材料。加強餐飲服務(wù)單位食用油監(jiān)管力度。在本次專項檢查中，繡惠食藥所重點檢查了餐飲服務(wù)單位健康證辦理情況以及食用油采購索證索票、查驗登記情況，逐一核實餐飲業(yè)戶食用油進貨記錄，保證轄區(qū)食用油來源明確，嚴控地溝油回流餐桌。加強農(nóng)村“小賣部”檢查力度。針對農(nóng)村結(jié)合部的地域特點，繡惠食藥所重點以“小賣部”為重點檢查對象，將央視3.15晚會曝光食品作為重點檢查類別，重點查看“小賣部”業(yè)戶索證索票落實情況和食品保質(zhì)情況。

　　在本次專項檢查行動中，該所共出動執(zhí)法人員14人次，對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題已當場下達責(zé)令改正通知書并要求限期整改，檢查過后及時做到“回頭看”，督促整改落實到位，防止問題反彈。

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