為全面落實《湖北省食品安全條例》,進一步加強食品加工小作坊監管,2018年以來,孝感市應城市食藥監管局早部署、早介入,集中3個月時間,完成對全市236家食品加工小作坊建檔立戶。
該局組織全體執法力量,以全市各鎮、場、辦事處、開發區17個監管轄區為單位,與地方政府密切配合,走村入戶開展摸底調查,逐戶登記生產品種,記錄加工環境、食品儲存條件等事項,詳細填寫檢查情況記錄表,現場指出存在問題,提出整改意見,明確完成時限,收集整理相關資料1600余份,全部按照“一戶一檔”模式建戶歸檔,便于日常查閱,及時跟蹤監管。巡回組織集中開展食品小作坊安全監管知識培訓20余場次,普及宣傳法規政策,向經營業主詳細解讀相關政策,讓他們了解食品小作坊申請許可合法經營操作流程,發放宣傳資料400余份。
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