眼下,正值苦竹筍盛產期,峨眉山市川主鎮東岳村連綿起伏的山里,翠竹林立,一根根高矮不一的苦竹筍從厚厚的落葉中探出了頭。“挖竹筍是有講究的,像這個‘竹母子’就不能動,不然會影響明年產量。”5月18日上午,東岳村村民沈純清就在自家苦竹林里忙開了。只見他拿著工具,一插、一別、一扯,一根“胖乎乎”的苦筍就從土里被“拎”了出來。
川主鎮緊鄰峨眉山景區,是遠近聞名的“苦筍之鄉”。而位于該鎮的東岳村因海拔高晝夜溫差大,所以苦筍生長速度較慢,肉也更厚,味也更鮮。川主鎮黨委副書記張邦濤介紹,近年來,以東岳村為中心,川主鎮充分利用當地的自然條件,引導農民科學種植,規模化成片發展苦竹種植。
經過幾年發展,沈純清家的竹林逐漸發展到了8畝。背著背簍從“竹海”里出來,沈純清來到村上的苦筍臨時收購點。一輛小型貨車安靜地等待著,貨車周圍已整齊地碼放了一筐筐新鮮苦筍。一旁,村民陸陸續續地把剛挖出的鮮筍背過來,上秤算錢。
東岳村黨支部書記、村委會主任胡志容介紹,為了真正讓東岳苦筍走出去,賣上價,2015年4月,該村成立了峨眉山川主東岳有機苦筍專業合作社。目前合作社已有167戶社員,為村民提供從種植、采摘到收購的“一條龍”服務。
胡志容告訴記者,過去,村民只能坐等筍販上門收購。而現在,合作社優價收購村民的苦筍,并統一將其分揀包裝,外銷到成都、重慶等地。今年合作社還引入電商平臺,讓東岳苦筍“觸網”,進軍全國市場。據悉,今年苦筍的收購價每公斤不到3元,而“觸網”后的鮮筍平均每公斤價格在6元左右。
據悉,目前東岳村已發展苦竹3000多畝。此外,川主鎮標準化苦竹面積也由過去不足1000畝發展到現在的10000萬畝,成為峨眉山市的特色苦竹筍萬畝基地。預計今年該鎮苦筍產量將達400噸,產值約1000萬元。
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