近日,位于句容的“智慧”蔬菜大棚內,長長的辣椒掛在綠葉之中,有紅、橙、綠等顏色,看上去十分誘人。這里的辣椒和普通的辣椒不一樣,口味不辣口感爽脆,像在吃黃瓜。據悉,這種口感酸酸甜甜的地產水果辣椒,是當地經過三年多時間選育出的新品種。含糖量和西瓜類似,維C含量比普通辣椒要高出很多。據了解,目前除了句容,鎮江江心洲、丹徒、丹陽都有小規模的種植。未來將結合各個品種的特點、改進栽培方式,力爭提升水果辣椒的品種和產量,以供應市場需求、助力農民致富。
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