近年來,在陽澄湖大閘蟹大受追捧的同時,重慶周邊區縣如永川、銅梁、武隆等地也抓住市場缺口,培育了不少大閘蟹。眼下,也正是地產蟹捕撈上市的黃金時節,重慶市蟹農的生存狀況如何?
武隆區火爐鎮木水村十里荷香大閘蟹基地迎來了開湖節,上千名游客來到基地體驗豐收的樂趣。該基地負責人羅小洪是木水村村民,2015年在當地政府的支持下,流轉100多畝田地搞起了大閘蟹養殖。他的蟹苗全都來自陽澄湖,同時還邀請江蘇當地的養殖專家作技術支持。加上氣候地形條件的優勢,他的大閘蟹品質不錯,到今年養殖面積達250多畝,估計能產30多萬只大閘蟹。
“我們養殖的大閘蟹品質堪比陽澄湖,雖然大小不及陽澄湖,但是堅持用苞谷、魚飼料等喂養,口感肉質都不錯。”羅小洪表示,現在的價格在30-60元/只不等,主要是電話預訂和旅游帶動。今年30萬只大閘蟹除了重點供應重慶主城區的市民外,還將向涪陵、彭水等周邊區縣銷售。
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