從廣州市正果鎮獲悉，2018年廣州市鄉村美食匯暨增城粵菜師傅工作室啟動儀式將于12月中旬在正果鎮正果老街舉行，美食匯活動為期三天。

　　據正果鎮介紹，此次活動由市旅游局、市商務局和增城區人民政府主辦，正果鎮人民政府和區文體旅游局承辦，旨在深入貫徹全省鄉村振興工作會議精神和市委市政府關于鄉村振興戰略的工作部署，培育粵菜人才隊伍，帶動農民就業致富，推動廣州市鄉村旅游發展和農業全面升級，農村全面進步，農民全面發展。

　　美食匯將按照統一籌劃，統一組織，統一主題，統一標識，統一宣傳，統一行動的要求，采取“政府搭臺、企業唱戲”的方式，強化市區聯動，吸收、融合廣州各地特色鄉村美食文化，集中展示廣州各區特色美食精華。

　　本次美食匯將設美食攤位約80個，重點展示鄉村傳統的美食文化，突出展示純手工制作、地道鄉村味的廣州鄉村地道美食，以美食為媒，促進、加深游客對廣州鄉村美食的了解，不斷擴大廣州鄉村美食影響力和農特產品的知名度，推動鄉村振興發展。

　　美食匯期間，落戶正果老街的增城粵菜師傅工作室將舉行啟動儀式。廣州*美食家莊臣將組織相關專家團隊負責工作室的教學、培訓、品鑒及研討工作，以提振鄉村美食為著力點和突破口，以“培養工匠精神的新型勞動者”為目標，致力提升增城鄉村旅游的餐飲服務水平。

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